Дуршлаг складной силиконовый Lekue 23 см, красный

Красный складной дуршлаг Lekue на 23 см изготовитель называет компактным и функциональным и видит в нём удачное решение для ежедневного отцеживания и для экономии места на кухне. В описании сказано, что отцеживать, ополаскивать и мыть фрукты, макароны и овощи с таким ситечком легко и удобно.

Материал дуршлага — силикон. Размеры по характеристикам: длина 25,5 см, ширина 28 см, высота 14 см. Цвет красный. Предельные температуры для него названы в градусах Цельсия: 60 внизу, плюс 220 вверху. На изделие марка предоставляет гарантию два года.

Больше изготовитель ничего не сообщает: нет данных о ручках, об устойчивости на раковине, о мытье в посудомоечной машине. Поэтому ниже приводятся лишь общие сведения о складных силиконовых дуршлагах как типе посуды, без приписывания конкретных свойств этому изделию.

Главное достоинство складного дуршлага — экономия места. Обычный металлический дуршлаг занимает полку целиком, а складной можно сжать и убрать в ящик. Это важно для малогабаритных кухонь и для тех, кто предпочитает компактные приспособления. Раскладывается он быстро и принимает рабочую форму.

Силикон мягкий, поэтому его не боятся горячие продукты. Диапазон допустимых температур позволяет отцеживать макароны или овощи сразу после варки. Дуршлаг ставят в раковину и аккуратно выливают в него содержимое кастрюли; вода стекает через отверстия, а продукты остаются.

Для макарон и круп отверстия должны быть мельче, чем размер продукта, иначе часть уйдёт вместе с водой. Для овощей и фруктов важны скорость и ровность стекания: чем быстрее вода уходит, тем быстрее продукт остаётся сухим. О размере отверстий у этого изделия изготовитель ничего не говорит.

Фрукты и ягоды промывают под холодной водой, слегка покачивая дуршлаг: так смывается пыль, а нежные плоды не мнутся. Затем дуршлаг встряхивают и оставляют на несколько минут над раковиной или миской. Для зелени и листьев такой же приём работает особенно хорошо.

Горячие кастрюли и сковороды нужно ставить рядом с аккуратностью: даже если сам силикон выдерживает высокую температуру, пар обжигает руки. Поэтому дуршлаг ставят в раковину заранее и наливают воду на вытянутой руке. Это общая осторожность при любой готовке.

Красный цвет дуршлага — вопрос вкуса. На светлой раковине он хорошо заметен, а среди другой кухонной утвари легко отыскивается. Другие цвета той же модели, как и в целом других вариантов, в описании этого товара не обсуждаются.

Уход за силиконовым дуршлагом несложен. После использования его моют тёплой водой с добавлением средства для посуды, особенно если в нём процеживали масляные соусы или томатные массы. Окрашенные следы со временем светлеют, их можно уменьшить, подержав дуршлаг на свету.

При хранении складное изделие не нужно держать в сжатом виде слишком долго: на сгибах могут остаться заломы. Подойдёт хранение в полураскрытом положении или на крючке. Сухой дуршлаг не накапливает запахов и всегда готов к работе.

Подведём итог. Складной дуршлаг подходит тем, кто ценит компактность и простоту, не нуждается в большом объёме и готовит небольшие порции. Для больших семей и крупных кастрюль придётся выбирать изделия с более широкой чашей, но для ежедневных задач размера 23 см достаточно.

Дополнительно о подаче и сушке. После промывания фруктов дуршлаг можно поставить на тарелку или миску: излишняя вода стекает, а плоды сохнут на воздухе. Если нужно быстро просушить зелень, дуршлаг покачивают над раковиной, а затем промокают листья бумажной салфеткой. Всё это относится к любому ситу, а не только к складному.

Складной формат удобен и в поездках: на даче, в арендованной квартире, в походе у костра. Чашу сжимают, кладут в рюкзак рядом с плоской посудой, а на месте раскладывают. Мягкий силикон не гремит и не царапает другие предметы, а гарантия изготовителя составляет два года.

Характеристики

• Цвета: красный
• Размеры: 25,5 × 28 × 14 см [длина × ширина × высота]
• Материалы: силикон
• Диапазон температур: от 60 до плюс 220 градусов Цельсия (от минус 76 до плюс 428 градусов Фаренгейта)