Дрип-кофе Instytut Kawy Колумбия Las Flores, 6х12 г

Дрип-кофе Instytut Kawy Колумбия Las Flores — это кофе спешелти, упакованный в удобные саван-пакеты формата дрип-бэг, которые заменяют полноценную воронку для заваривания. Такой формат позволяет приготовить чашку качественной арабики без кофемашины и дополнительного оборудования — достаточно кружки и горячей воды, чтобы за несколько минут получить свежесваренный кофе дома, в офисе или в поездке.

Кофе происходит из Колумбии, из региона Acevedo, где на высоте около 1950 метров над уровнем моря выращивается сорт Red Bourbon. Зёрна прошли обработку методом anaerobic honey — с анаэробной ферментацией и контролируемым термическим шоком, после чего были высушены механическим способом для точного контроля качества. Такая обработка позволяет раскрыть более выразительный и сложный вкусовой профиль по сравнению с классической мытой технологией.

В чашке этого дрип-кофе чувствуются ноты ванили, розовой воды и малинового джема — фруктовая сладость выходит на первый план, а кислотность остаётся средней и хорошо сбалансированной. Каждая упаковка содержит 6 саше по 12 г свежемолотого кофе, что удобно для дозированного заваривания без весов и мерных ложек.

Как использовать:

• Подвесьте саше-дрипер на края кружки — конструкция пакетика устроена так, чтобы держаться самостоятельно

• Залейте небольшое количество горячей воды, дайте кофе набухнуть 20–30 секунд, затем долейте воду до нужного объёма

• Используйте примерно 200 мл воды температурой около 90–95 градусов на одно саше

• Снимите и выбросьте использованный дрип-пакет, когда кофе полностью процедится

Ключевые характеристики:

• Тип: молотый кофе спешелти в дрип-пакетах

• Происхождение: Колумбия, регион Acevedo, высота около 1950 м

• Сорт: Red Bourbon

• Обработка: anaerobic honey

• Вкусовой профиль: ваниль, розовая вода, малиновый джем, средняя кислотность

• Формат: 6 саше по 12 г

Такой дрип-кофе подойдёт тем, кто хочет попробовать выразительную колумбийскую арабику спешелти без покупки кофемашины — дома, в офисе или в дороге. Вес упаковки — 6х12 г (72 г). Бренд Instytut Kawy (Польша).