Блюдо овальное фарфоровое Seltmann Weiden Sonate Nostalgia 31 × 23 см, белое с цветочным декором и голубой каймой

Овальное блюдо размером 31 × 23 см из коллекции Sonate Nostalgia Seltmann Weiden описывает как элегантную и функциональную часть столовой посуды. Список подходящих блюд у изготовителя такой: жаркое, рыба с гриля, закуски, основные блюда.

Блюдо выполнено из фарфора в классической белизне. Его украшают нежный узор мелких цветов и тонкая голубая кайма, которая сообщает посуде романтичный характер. Так значится и в характеристиках: цвет белый.

Вневременной дизайн, как отмечает изготовитель, гармонирует с прочими предметами коллекции, образуя вместе с ними единое стильное целое. Это практичное и красивое дополнение, которое подчеркнёт изящество любой сервировки.

Параметры: фарфор, белый, 31 × 23 см, серия Sonate Nostalgia. Уход несложен: блюдо можно мыть машинным способом, а микроволновка ему, по словам изготовителя, подходит. Два года действует гарантия Seltmann Weiden.

Жаркое на овальном блюде традиционно подают целым куском или нарезанным ломтями, уложенными внахлёст. Овал размером 31 × 23 см вмещает кусок запечённой свинины или говядины на семью, курицу целиком или порционные куски мяса с овощами.

Рыбу с гриля на таком блюде обычно выкладывают целиком вдоль длинной стороны, а вокруг кладут дольки лимона, свежую зелень, запечённые овощи. Белый фон хорошо подчёркивает золотистую корочку.

Мясу после запекания дают немного отдохнуть, чтобы соки распределились внутри. Если сразу переложить его на блюдо, на фарфоре соберётся сок, поэтому под крупный кусок удобно подложить зелень или поставить рядом соусник для подливы.

Горячая еда дольше сохраняет тепло на прогретом фарфоре. Блюдо можно ополоснуть горячей водой перед подачей, а раз микроволновая печь для него разрешена, можно и разогреть остывшую порцию прямо на нём.

Закуски на овальном блюде раскладывают рядами или секторами: нарезка, сыры, овощи, оливки. Голубая кайма по краю становится естественной рамкой для композиции.

Нарезать мясо на самом блюде не стоит: нож оставляет на глазури серые штрихи, а лезвие затупляется. Нарезают на доске, на блюдо кладут уже готовые ломти.

Блюдо такого размера несут двумя руками, держа под днище. Горячее содержимое нагревает фарфор, поэтому удобно воспользоваться прихватками.

Жир и пригоревший сок после жаркого смываются легче, если блюдо сразу замочить в тёплой воде со средством. Абразивные пасты и стальная вата портят блеск глазури.

Хранить плоское блюдо удобно вертикально между перегородками в шкафу или горизонтально под стопкой тарелок с мягкой прокладкой. Голубая кайма не любит ударов о другие предметы.

Рядом с блюдом на столе хорошо смотрятся соусник и миски для гарнира той же коллекции: цветочный декор и голубой кант повторяются, и стол выглядит цельным.

Овальная форма в целом практичнее прямоугольной для подачи птицы и рыбы: изгиб повторяет очертания продукта, и на краях не остаётся пустых углов.

На блюдо удобно выложить и печёные овощи отдельно от мяса: картофель, морковь, перцы, кабачки ложатся пёстрой полосой вдоль длинной стороны.

Под рыбу с гриля к блюду обычно подают отдельную тарелку для костей и кожи, чтобы на самом блюде оставалось только аппетитное.

На фуршетном столе такое блюдо можно отдать под канапе и рулетики, выложенные ровными рядами: овал размером 31 × 23 см вмещает закуски на целую компанию.

Для заливного или холодца блюдо тоже удобно: застывшее угощение выкладывают из формы прямо на фарфор, и голубая кайма обрамляет его по краю.

Праздничный обед с жарким на блюде с цветочным декором создаёт атмосферу семейного воскресного застолья, когда все собираются за одним столом.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: белый
• Размеры: 31 × 23 см
• Можно мыть в посудомоечной машине: да
• Можно использовать в микроволновой печи: да
• Серия: Sonate Nostalgia