Zwilling Все * Star 16 см нож для колбасы серебристый

Нож для колбасы All* Star 16 см серебристого цвета - это уникальный нож, который идеально подойдет для порционной нарезки мяса и колбасы точным и быстрым способом. Кроме того, нож отлично справится с нарезкой овощей, что делает его универсальным инструментом, без которого не обходится ни одна кухня.
Характеристики:
- материал: сплав ZWILLING Sonderschmelze
- твердость лезвия: 55 - 58 HRC
- длина лезвия: 16 см
- длина рукояти: 13 см
- высота: 3,3 см
- ширина: 1,9 м
- вес: 110 г

Вся коллекция * Star
В этой коллекции представлены все основные типы ножей. Кованое лезвие закаливается в процессе замораживания-оттаивания по технологии FRIODUR®, что в итоге создает гибкие коррозионностойкие ножи с превосходной остротой. Рукоятка изготовлена из пластика высочайшего качества и соединена с клинком с помощью технологии V-Edge, которая обеспечивает эффективное и безопасное обращение с ножом.
Ножи доступны в различных цветах и имеют логотип Zwilling, вытисненный на торце рукоятки.
Все ножи коллекции идеально подходят не только для профессиональных поваров, но и для кулинаров-любителей.
Ножи имеют экологичную упаковку, не содержащую пластика.
ZWILLING Sonderschmelze
Это специальный сплав, производимый только для бренда Zwilling. Он характеризуется оптимальным сочетанием углерода (твердость) и хрома (коррозионная стойкость). Уникальное сочетание позволяет получать прочные и долговечные ножи.
Ножи устойчивы, а специально подобранная термическая обработка позволяет добиться твердости стали до 57 HRC.