Zwilling Нож шеф-повара Now S черный 20см

Нож шеф-повара Zwilling Now S 20см

Это базовый и универсальный инструмент для каждого повара, предназначенный для многих действий, которые мы выполняем во время приготовления пищи. Без него сложно обойтись, благодаря широкому использованию и высокой гибкости. Его широкое и острое лезвие плавно скользит по рыбе и мясу. Предназначен для нарезки, нарезки, шинковки и нарезки различных продуктов. Он также отлично работает как нож для измельчения трав и орехов.

Изделие немецкого бренда отличается идеально сбалансированной, удобной и профилированной ручкой из пластика, которая очень хорошо лежит в руке и за ней легко ухаживать.

-
нержавеющая сталь, специальный сплав Цвиллинга
-
лезвие закаленное по технологии FRIODUR
-
эргономичная ручка
-
идеально сбалансированный
-
сделано в Золингене
-
проект Маттео Туна и Антонио Родригеса
-
30-летняя гарантия


ZWILLING Now S — серия ножей, разработанная миланским дуэтом Маттео Туна и Антонио Родригеса. Лезвие ножа точно выковано из цельного куска специальной нержавеющей стали Zwiling с примесью хрома и углерода по методу SIGMAFORGE . Кроме того, кованое лезвие подвергается характерной для Цвиллинга закалке льдом в процессе замораживания с использованием технологии FRIODUR , что в конечном итоге дает нам чрезвычайно острый, устойчивый к коррозии нож с высокой гибкостью. Фокусировка под углом 15 градусов обеспечивает отличную резкость. Серия ножей Now S предоставляет каждому повару подходящий режущий инструмент для приготовления пищи с увлечением.