Zwilling Нож поварской профессиональный 14 см

Нож поварской 14 см Zwilling Pro

Это незаменимый и универсальный инструмент для каждого повара, предназначенный для выполнения множества задач, которые мы решаем во время приготовления пищи. Без него даже трудно обойтись, благодаря широкому применению и большой гибкости. Его широкое, острое лезвие плавно скользит по рыбе и мясу. Он предназначен для резки, нарезки, измельчения и терки различных продуктов. Также отлично подходит в качестве ножа для измельчения трав и орехов.

Изделие немецкого бренда отличает идеально сбалансированная, удобная и нескользящая пластиковая рукоятка. Клепаная рукоятка отличается превосходной эргономикой, что обеспечивает точную нарезку различных ингредиентов во время использования.

-
тройная клепаная и контурная рукоятки

-
лезвие закалено льдом по технологии FRIODUR®

-
эргономичная и нескользящая рукоятка

-
идеально сбалансированный

-
30-летняя гарантия


ZWILLING Pro - это серия ножей, разработанная всемирно известным итальянским дизайнером Маттео Туном. Инновационный изогнутый хвостовик является продолжением руки, поддерживая профессиональный хват с большим и указательным пальцами на лезвии. Изогнутое лезвие позволяет выполнять как классические западные круглые или размашистые резы, так и резы в азиатском стиле.
Клинок ножа был точно выкован из цельного куска хромированной и легированной углеродом нержавеющей стали по методу SIGMAFORGE®. Кроме того, кованый клинок подвергается характерной для Zwilling ледяной закалке в процессе замораживания-размораживания по технологии FRIODUR® - в итоге мы получаем чрезвычайно острый, устойчивый к коррозии нож с высокой гибкостью. Заточка под углом 15 градусов обеспечивает идеальную остроту. В серии ножей Pro каждый повар найдет подходящий режущий инструмент для страстного приготовления пищи.