Zwilling Нож и вилка Pro для мяса

Нож и вилка для мяса Zwilling Pro
Вилка и нож - ценные помощники для тех, кто часто жарит мясо или подает высококачественную холодную нарезку. Вилка отличается длинными, тонкими и острыми зубцами, которые легко проникают в структуру мяса, не нарушая его форму. Вилка отлично зарекомендовала себя в качестве инструмента для работы с большими порциями мяса, фарша, при нарезке или проверке мягкости при жарке или гриле. Идеально сбалансированные ручки прекрасно адаптируются к форме руки
В набор входят:
Нож для мяса Zwilling® Pro 20 см
Вилка для мяса Zwilling® Pro 18 см

- тройные клепаные и фигурные ручки
- Закаленное во льду лезвие с технологией FRIODUR®
- эргономичная нескользящая ручка
- идеально сбалансированный
- 30-летняя гарантия

ZWILLING Pro - серия ножей, разработанная всемирно известным итальянским дизайнером Маттео Туном. Инновационный изогнутый хвостовик является продолжением руки, поддерживая профессиональный хват с большим и указательным пальцами на лезвии. Изогнутое лезвие позволяет выполнять как классические западные круглые или размашистые резы, так и резы в азиатском стиле.
Клинок ножа был точно выкован из цельного куска хромированной и легированной углеродом нержавеющей стали по методу SIGMAFORGE®. Кроме того, кованый клинок подвергается характерной для Zwilling ледяной закалке в процессе замораживания-размораживания по технологии FRIODUR® - в итоге мы получаем чрезвычайно острый, устойчивый к коррозии нож с высокой гибкостью. Заточка под углом 15 градусов обеспечивает идеальную остроту. В серии ножей Pro каждый повар найдет подходящий режущий инструмент для страстного приготовления пищи.