Профессиональный набор ножей серии "S" включает 4 превосходных ножа для стейков. Ножи отличаются превосходным качеством сборки, невероятной остротой и клепаной рукояткой для комфортного использования. Неудивительно, что ножи этой серии популярны во всем мире среди профессиональных поваров, ведь они сочетают в себе высокое качество и функциональность.
Лезвия ножей были точно выкованы из цельного куска стали по методу SIGMAFORGE®. Кроме того, кованое лезвие закаливается в процессе замораживания-оттаивания по технологии FRIODUR®, что в итоге создает гибкие коррозионностойкие ножи с превосходной остротой.
Ножи также отличаются идеально сбалансированной рукоятью с тройной заклепкой. Это придает ножам невероятную легкость, что позволяет точно нарезать, филеровать и измельчать различные ингредиенты.
- Стальная бородка отделяет лезвие от рукоятки для безопасности.
- Тройные клепаные и контурные рукоятки.
Код EAN: 4009839092206
Производитель: Zwilling
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Тип ручки: пластик
Твердость HRC +/-1: 56-58
Длина лезвия ножа: 11 - 15 см
Цвет: черный, матовое серебро
Можно мыть в посудомоечной машине: нет
Гарантия: 30 лет
Коллекция: Professional S
Варианты товара отсутствуют
