WMF Нож Spitzenklasse Plus 17см для филетирования

Филетировочный нож освободит каждую рыбину от кожи и костей, придав филе нужную форму. Даже при нарезке мяса тонкое лезвие точно режет нежные волокна, в результате чего получаются даже очень тонкие и ровные ломтики. Гибкое лезвие длиной 17 сантиметров очень острое и идеально адаптируется к форме кости во время филетирования.
Spitzenklasse Plus предлагает более 20 различных моделей ножей, подходящих для каждого из ингредиентов, которые вы используете при приготовлении блюд. Нож из коллекции Spitzenklasse является продуктом, неподвластным времени: он присутствует в предложении WMF уже более 30 лет.
Кованый порог клинка и ручка с заклепками из нержавеющей стали отсылают к традициям изготовления клинков.
Гарантией отличной остроты ножей WMF является технология Performance Cut и специализированная сталь, предназначенная для изготовления клинка, которая по традиции обрабатывается ковочным молотом по всей длине клинка. Лазерное измерение и заточка лезвий с обеих сторон под углом 13 градусов делает их подходящими как для правшей, так и для левшей.

Ручка изготовлена из качественного черного пластика и безопасна и удобна для руки благодаря эргономичной форме. Характерная тройная клепка усиливает конструкцию.