WMF Набор из 2 китайских поварских разделочных ножей Spitzenklasse Plus

Набор WMF Spitzenklasse Plus из двух китайских поварских ножей - тесак 17 см и 18,5 см
Набор из двух тесаков Spitzenklasse Plus от WMF - идеальный инструмент для каждого профессионального повара и любителя азиатской кухни. Но это еще не все. Благодаря своей универсальности многие профессиональные повара по всему миру отдают предпочтение этой экзотической модели. По форме нож напоминает топор, но его режущая кромка слишком тонкая, чтобы раздробить кости. Вместо этого нож предназначен для нарезки овощей и мяса, а также для измельчения зелени. В отличие от европейского поварского ножа, поверхность лезвия азиатского варианта очень широкая.
Spitzenklasse Plus предлагает более 20 различных моделей ножей, подходящих для каждого из ингредиентов, которые вы используете при приготовлении пищи. Нож из коллекции Spitzenklasse является вечным продуктом - он присутствует в ассортименте WMF уже более 30 лет.
Кованый порог клинка и рукоять с заклепками из нержавеющей стали напоминают о традициях ремесленного производства ножей.
Превосходная острота ножей WMF гарантируется технологией Performance Cut и специальной сталью для клинков, которая, в соответствии с традициями, выковывается молотком по всей длине лезвия. Лазерное измерение и заточка клинков с обеих сторон под углом 13 градусов делают их подходящими как для правшей, так и для левшей.

Рукоятка, выполненная из высококачественного черного пластика, благодаря своей эргономичной форме безопасна и удобна для руки. Характерная тройная клепка усиливает конструкцию.