Вставка-пароварка BergHOFF Leo Graphite для кастрюль 20–24 см, нержавеющая сталь 18/10, серебристая

Стальная вставка, которая превращает обычную кастрюлю в пароварку. Она садится на посуду диаметром 20 см и 24 см, работает одновременно как дуршлаг и моется в посудомоечной машине.

По словам изготовителя, вставка для пароварки BergHOFF Graphite 20–24 см — практичное дополнение, которое за несколько секунд делает из кастрюли пароварку. Она подходит к кастрюлям диаметром 20 см и 24 см и позволяет готовить лёгкие блюда без потери вкуса.

Вставка сделана из качественной нержавеющей стали 18/10, полученной из вторичного сырья; она устойчива к повреждениям и проста в уходе. После использования её можно спокойно мыть в посудомоечной машине, экономя время и силы.

Изготовитель называет это компактное и прочное приспособление удобным для приготовления на пару овощей, рыбы, вареников и картофеля.

Из характеристик: модель — Graphite, вставка для пароварки 20–24 см; тип — вставка для пароварки или дуршлаг; серия Graphite, коллекция Leo; материал — нержавеющая сталь 18/10 из вторичного сырья; отделка — полированная сталь; код EAN — 5413821xxxxxx; вес около 0,8 кг. Вставка подходит к кастрюлям диаметром 20 см и 24 см, моется в посудомоечной машине и применяется вместе с кастрюлей на газовой, электрической, индукционной, галогенной и стеклокерамической плите. Изготовитель указывает, что она безопасна для контакта с пищевыми продуктами. В характеристиках срок гарантии — 2 года, в общей строке о гарантии марки — 5 лет.

Приготовление на пару в целом устроено просто. В кастрюлю наливают немного воды так, чтобы она не касалась дна вставки, доводят до кипения, укладывают продукты в один слой и накрывают крышкой. Пар поднимается через перфорацию и равномерно прогревает содержимое. Крышку вставка не заменяет: обычно используют ту, что идёт к кастрюле подходящего диаметра.

Продукты для пара режут кусками примерно одного размера, чтобы они доходили одновременно. Плотные овощи вроде моркови и картофеля закладывают раньше, нежные — брокколи, стручковую фасоль, филе рыбы — позже. Вареники и пельмени на пару не слипаются, если вставку слегка смазать маслом или выстелить листом пергамента с проколами.

Функция дуршлага пригодится и без пара: во вставке удобно промыть ягоды, откинуть макароны или овощи, слить воду после отваривания. Полированная нержавеющая сталь не впитывает запахи рыбы и специй и не окрашивается от свёклы, поэтому одна и та же вставка служит для самых разных продуктов.

Чтобы отверстия не забивались, вставку ополаскивают сразу после готовки, пока остатки крахмала и белка не присохли. В посудомоечной машине её ставят так, чтобы струи воды проходили сквозь перфорацию. Хранить вставку удобно внутри кастрюли подходящего размера — так она не занимает отдельного места на полке.

Вставка рассчитана сразу на два диаметра кастрюль, поэтому её форма, как правило, ступенчатая или конусная: она опирается на край меньшей или садится глубже в большую посуду. Проверить посадку стоит до начала готовки — вставка должна стоять устойчиво, без перекоса, а крышка кастрюли закрываться плотно.

Нержавеющая сталь 18/10 — распространённое обозначение пищевой стали с добавками хрома и никеля, которые придают ей стойкость к ржавчине и блеск. Изделия из такой стали обычно спокойно переносят кипяток, пар и частую мойку. Полированная поверхность при этом может со временем покрыться тонкими царапинами от столовых приборов — на работу вставки это не влияет.

Готовить на пару можно и сразу несколько продуктов: рыбу кладут на одну половину вставки, овощи — на другую, следя, чтобы куски не лежали плотной горкой. Воду в кастрюле при долгой готовке проверяют и при необходимости подливают кипяток, чтобы она не выкипела полностью.

Характеристики

• Модель: Graphite, вставка для пароварки 20–24 см
• Тип изделия: вставка для пароварки / дуршлаг
• Серия: Graphite
• Коллекция: Leo
• Материал: нержавеющая сталь 18/10 из вторичного сырья
• Цвет / отделка: полированная сталь
• EAN: 5413821xxxxxx
• Вес: около 0,8 кг
• Диаметр: подходит к кастрюлям диаметром 20 см и 24 см
• Посудомоечная машина: да
• Источник нагрева: используется вместе с кастрюлей – газ, электрическая, индукция, галоген, стеклокерамика
• Безопасность: безопасна для контакта с пищевыми продуктами
• Гарантия: 2 года