Вилки для фондю Staub короткие 17 см, набор 4 шт, нержавеющая сталь, ручки из бука

Фондю — блюдо, ради которого собираются за общим столом, и у каждого участника должна быть своя вилка. Staub предлагает для этого комплект из 4 коротких вилок, который дополняет небольшую кастрюльку для фондю.

О марке в описании сказано так: Staub — известная во всём мире компания, которая на протяжении десятилетий выпускает надёжную кухонную посуду, в том числе наборы для фондю. Позже она выпустила и целый ряд кухонных и столовых аксессуаров. В её ассортименте есть и дополнительные вилки для фондю.

Набор из 4 коротких вилок предназначен для набора для фондю диаметром 16 см. Каждая вилка сделана из благородной нержавеющей стали и закреплена на черенке из букового дерева.

Из чего сделан набор: нержавеющая сталь, древесина бука, пластик. Цвет обозначен как серебристый, натуральный и разноцветный. Каждая вилка длиной 17 см и шириной 0,7 см; всего их 4. На изделие распространяется гарантия Staub — 30 лет.

Короткие вилки в целом подходят к небольшим кастрюлькам для фондю. Длинная вилка над маленькой ёмкостью неудобна: ручка оказывается далеко, рука напряжена, а соседям по столу тесно. Укороченные вилки соразмерны компактному набору и позволяют сидеть ближе.

Существует несколько видов фондю. Сырное — классика альпийской кухни, в которое обмакивают кубики хлеба, отварной картофель, овощи. Шоколадное подают на десерт с фруктами, зефиром, кусочками бисквита. Есть и вариант с горячим бульоном или маслом, в котором доводят до готовности кусочки мяса и овощей.

У фондю есть свои негласные правила. Кусочек на вилке опускают в кастрюльку и аккуратно поворачивают, чтобы сыр или шоколад обволакивали его равномерно и не капали на стол. С вилки, побывавшей в горячем масле или бульоне, обычно не едят напрямую: кусочек перекладывают на тарелку и едят уже обычной вилкой.

Деревянная ручка — традиционное решение для вилок фондю. Дерево, как правило, нагревается гораздо медленнее металла, поэтому держать вилку удобно, даже когда её стальная часть побывала в горячей массе. Бук ценят за плотность и ровную структуру без крупных пор.

Можно ли класть вилки в посудомоечную машину, изготовитель не уточняет. Изделия с деревянными ручками в целом принято мыть руками — недолго, в тёплой воде с капелькой средства, — и тут же вытирать. Длительное пребывание в воде может привести к растрескиванию дерева и ослаблению крепления.

Время от времени деревянные ручки можно протирать небольшим количеством пищевого растительного масла. Это помогает древесине не пересыхать и сохранять ровный цвет. Хранить вилки удобнее в сухом месте, отдельно от острых ножей.

Во многих наборах вилки для фондю делают различимыми — цветной меткой или формой, — чтобы каждый за столом узнавал свою и не путал её с соседской. Это особенно важно, когда кусочки опускают в общую кастрюльку и вынимают по очереди.

Набор из 4 вилок пригодится, если к фондю прилагались не все вилки, если какая-то потерялась или если нужно немного расширить компанию за столом. Он логично дополняет набор для фондю диаметром 16 см.

Для сырного фондю обычно готовят хлеб с плотной корочкой, нарезанный кубиками так, чтобы на каждом кусочке оставалась корка: за неё вилка держит хлеб надёжнее, и он не соскальзывает в сыр. Для шоколадного удобнее плотные фрукты — клубника, банан, груша, ананас.

Набор фондю на небольшую компанию хорош тем, что его можно поставить прямо в центр стола, и каждый дотянется до кастрюльки без вставания. Короткие вилки поддерживают эту камерную атмосферу: никто не тянет руку через весь стол.

Вечер с фондю — неторопливый и уютный, и удобные вилки делают его ещё приятнее.

Характеристики

• Материал: нержавеющая сталь, буковая древесина, пластик
• Цвет: серебристый, натуральный, разноцветный
• Длина: 17 см
• Ширина: 0,7 см
• Количество штук: 4