Топорик кухонный Richardson Sheffield V Sabatier, лезвие 17,5 см, сталь X50Cr15MoV1, чёрный

Серия V Sabatier, откуда этот топорик, названа изготовителем образцом для профессиональных ножей во всём мире. Для поваров качество ножей не терпит компромиссов: в профессиональных кухнях они ждут от инструментов надёжности и точности. Как сказано, качество и исполнение формируют будущее.

Лезвие 17,5 см изготовлено из высококачественного сплава X50Cr15MoV1, куда входят хром, молибден и ванадий. Хром добавляет стали твёрдости и делает её значительно устойчивее к ржавчине. Молибден в нержавеющей стали придаёт стойкость к водороду и сероводороду; кроме того, сталь становится менее хрупкой, а её коррозионная стойкость заметно растёт. Ванадий отвечает за устойчивость к истиранию и растрескиванию.

Топорик чёрный; сталь X50Cr15MoV1 дополнена пластиком.

Характеристики

• Материал: сталь X50Cr15MoV1, пластик
• Длина лезвия: 17,5 см
• Цвет: чёрный