Tojiro Точилка для ножей Tojiro PRO

Следить за остротой ножей - одна из самых важных задач на любой кухне. Точилка для ножей от японского бренда Tojiro станет неоценимым помощником. Эта двухфазная точилка специально разработана для ножей Tojiro и других ножей с двусторонней заточкой. Стальная точилка на резиновом основании - удобный инструмент для поддержания остроты ваших ножей.

Метод заточки
Одна точка - крупная зернистость
Две точки - средняя зернистость

Чтобы наточить нож, налейте в точилку воду. Затем возьмите точилку одной рукой, чтобы она не двигалась во время работы. Другой рукой возьмите нож, удерживая указательным пальцем его заднюю часть. Начиная с крупного зерна, проведите нож через него, слегка надавливая. Повторите процедуру со средним зерном. По окончании заточки промойте нож горячей водой, вытрите его насухо, ополосните точилку и выбросьте воду.