Tojiro Нож Tojiro Zen Oak 21см для порционирования

Порционный нож японского бренда Tojiro – это классический нож, который позволит точно нарезать большие порции мяса на более мелкие ломтики или кусочки. Нож также подходит для отделения мяса от костей.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при чистке овощей и фруктов. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет рукоятку из дерева магнолии.
Спецификация:

- Клинок: 3-слойная сталь, сердечник ВГ-10.
- Твердость лезвия: 60 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 21 см.
- Ширина лезвия: 3,6 см.
- Вес: +/- 100 г.
Дзен Дуб
Превосходный сердечник VG-10, закаленный до твердости 60 HRC, выкован из двух слоев стали. Острое лезвие прекрасно справится с повседневной работой, а благодаря легкой ручке из магнолиевого дерева с пластиковым кольцом нож не будет отягощать руку при длительной работе.
Тоджиро
Японский бренд Tojiro насчитывает более 800 товаров, изготовленных с использованием лучших технологий и материалов. Сочетание превосходных японских сталей VG-10, R-2 или Shirogami с красивыми рукоятками из экзотического дерева позволяет получать ножи, восхищающие своей остротой и эстетическими качествами. Дополнительно в предложении имеются точилки для ножей и блоки для хранения ножей, благодаря которым ваши инструменты останутся острыми и всегда будут под рукой.