Tojiro Нож Tojiro Flash 15см универсальный

Универсальный нож Тодзиро – это удобный нож среднего размера, который идеально подходит для нарезки различных продуктов, а также чистки фруктов или овощей. Благодаря острому кончику мы можем быстро и точно вырезать ненужные элементы, не чувствуя усталости.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при повседневной работе на кухне. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
-
Рукоять изготовлена из микарты – ценного материала, используемого при производстве ножей. Это композит из льна, холста и углеродного волокна. Микарта отличается высокой устойчивостью к механическим повреждениям, высоким температурам и влаге.


Спецификация:
- Клинок: 63-слойная сталь, сердечник ВГ-10.
- Твердость лезвия: 60 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 15 см.
- Ширина лезвия: 2,3 см.
- Вес: +/- 140 г.

Вспышка
Превосходный сердечник VG-10, закаленный до твердости 60 HRC, выкован из 37 слоев стали (в случае ножей для очистки овощей и ножей Деба) и 63 слоев стали (в случае других ножей), благодаря чему лезвие украшен характерным дамасским узором. Легкая ручка из микарты и стальной вставки идеально вписывается в нее, не нагружая руку даже при длительной работе.
Вспышка — японское название «Сенко» (англ. «Flash» или «Вспышка») указывает на бескомпромиссную резкость и ослепительный блеск, подобный молнии.
Тоджиро
Японский бренд Tojiro насчитывает более 800 товаров, изготовленных с использованием лучших технологий и материалов. Сочетание превосходных японских сталей VG-10, R-2 или Shirogami с красивыми рукоятками из экзотического дерева позволяет получать ножи, восхищающие своей остротой и эстетическими качествами. Дополнительно в предложении имеются точилки для ножей и блоки для хранения ножей, благодаря которым ваши инструменты останутся острыми и всегда будут под рукой.