Tojiro Нож шеф-повара Tojiro Zen Oak 18см

Поварской нож Тодзиро — универсальный нож, предназначенный для многих действий, которые мы выполняем во время приготовления пищи. Лезвие средней ширины делает нож идеальным для нарезки мяса. Однако его универсальность означает, что мы также можем использовать его для нарезки овощей или измельчения трав. Невероятная острота позволит вам точно и легко разрезать более толстые продукты.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при чистке овощей и фруктов. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет рукоятку из дерева магнолии.
Спецификация:

- Клинок: 3-слойная сталь, сердечник ВГ-10.
- Твердость лезвия: 60 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 21 см.
- Ширина лезвия: 4,6 см.
- Вес: +/- 115 г.
Дзен Дуб
Превосходный сердечник VG-10, закаленный до твердости 60 HRC, выкован из двух слоев стали. Острое лезвие прекрасно справится с повседневной работой, а благодаря легкой ручке из магнолиевого дерева с пластиковым кольцом нож не будет отягощать руку при длительной работе.
Тоджиро
Японский бренд Tojiro насчитывает более 800 товаров, изготовленных с использованием лучших технологий и материалов. Сочетание превосходных японских сталей VG-10, R-2 или Shirogami с красивыми рукоятками из экзотического дерева позволяет получать ножи, восхищающие своей остротой и эстетическими качествами. Дополнительно в предложении имеются точилки для ножей и блоки для хранения ножей, благодаря которым ваши инструменты останутся острыми и всегда будут под рукой.