Tojiro Нож сантоку Tojiro Classic 21 см

Японский кухонный нож Santoku от бренда Tojito отличается своей универсальностью, делая нарезку мяса, овощей и рыбы чрезвычайно точной и быстрой. Лезвие ножа довольно тонкое, что подходит для нарезки вышеупомянутых продуктов, а также хлеба, фруктов и измельчения трав. Большим преимуществом ножа является его широкое лезвие, которое позволяет легко перекладывать нарезанные продукты или зелень прямо на нож, прямо на сковороду или в посуду.
Нож легкий и отлично сбалансированный, что вы непременно оцените во время ежедневной работы на кухне. Лезвие ножа долгое время сохраняет свою остроту. Стоит отметить, что рукоятка ножа разработана таким образом, чтобы обеспечить пользователю максимальный комфорт при работе.
- Рукоятка ножа выполнена из пластика с добавлением деревянной муки
Технические характеристики:

- Лезвие: 3-слойная сталь, сердцевина VG-10
- Твердость лезвия: 60 HRC +/-1
- Длина лезвия: 21 см
- Ширина лезвия: 4,9 см
- Вес: +/- 215 г
Классический
Отличный сердечник из VG-10, закаленный до 60 HRC, покрыт двумя слоями стали. Тройная клепаная рукоять из эко-дерева, т.е. материала из древесной муки, идеально ложится в руку, не утяжеляя ее даже при длительной работе.
Тодзиро
Японский бренд Tojiro насчитывает более 800 наименований продукции, изготовленной с использованием лучших технологий и материалов. Сочетание превосходных японских сталей VG-10, R-2 или Shirogami с красивыми рукоятками из экзотических пород дерева позволило создать ножи, которые поражают не только остротой, но и эстетическими качествами. Кроме того, в ассортимент входят точилки и блоки для хранения ножей, чтобы ваши инструменты всегда были острыми и под рукой.