Tojiro Нож поварской Tojiro Origami 18 см

Поварской нож от бренда Tojiro - это универсальный нож, предназначенный для выполнения множества задач, которые мы решаем во время приготовления пищи. Благодаря лезвию средней ширины нож идеально подходит для нарезки мяса. Однако его универсальность означает, что его также можно использовать для нарезки овощей или измельчения зелени. Необычайная острота позволит вам точно и без проблем нарезать толстые продукты.
Нож легкий и отлично сбалансированный, что вы оцените при чистке овощей и фруктов. Лезвие ножа долго сохраняет свою остроту. Стоит отметить, что рукоятка ножа разработана таким образом, чтобы обеспечить пользователю максимальный комфорт при работе.
В комплекте с ножом поставляется специальная щеточка для чистки рукояти изнутри.
- Нож имеет рукоять из молибден-ванадиевой стали
Технические характеристики:

- Лезвие: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
- Твердость клинка: 56-58 HRC +/-1
- Длина лезвия: 18 см
- Ширина клинка: 4,5 см
- Вес: +/- 160 г
Оригами
На сегодняшний день это самая смелая серия ножей Тоджиро. Напоминающая японское искусство складывания бумаги, коллекция имеет цельный корпус, полностью изготовленный из молибден-ванадиевой стали. Лезвие, закаленное до твердости 56-58 HRC, гарантирует отличную остроту, а полая рукоять не создает дополнительной нагрузки на запястье при работе. Оригианский дизайн ножей отмечен многочисленными наградами, в том числе iF Design Award 2012.
Тоджиро
Японский бренд Tojiro насчитывает более 800 наименований продукции, изготовленной с использованием лучших технологий и материалов. Сочетание превосходных японских сталей VG-10, R-2 или Shirogami с красивыми рукоятками из экзотического дерева позволило создать ножи, которые поражают не только остротой, но и эстетическими качествами. Кроме того, в ассортимент входят точилки и блоки для хранения ножей, чтобы ваши инструменты всегда были острыми и под рукой.