Термос Alfi Bono TT 1 л, матовая нержавеющая сталь, стальная колба, без BPA, серебристый с чёрным

Для утреннего кофе в офисе или неспешного чаепития дома подойдёт Bono TT на 1 л. Alfi, марка с хорошей репутацией, говорит о нём как о необычном изделии, где удобство в работе соединилось с элегантностью. Термос сделан из нержавеющей стали с матовой поверхностью и, как пишет изготовитель, не просто поддерживает у напитков оптимальную температуру, но и обращает на себя внимание благодаря современной форме.

Теплоизоляцию изготовитель считает очень эффективной: горячий напиток в ней не остывает 12 часов, а холодный не нагревается 24 часа. Работает она за счёт прочной внутренней колбы из нержавеющей стали. Налить напиток можно, держа термос одной рукой. Изделие отличается долговечностью, пригодно к переработке, BPA в нём нет.

Термос имеет высоту 21 см и ширину 13 см. Кроме стали, в его конструкции использованы пластик и силикон; расцветка — серебристая с чёрным. Подходит ли он для посудомоечной машины, Alfi не сообщает, так что надёжнее ограничиться ручной мойкой.

Кофе в термосе ведёт себя по-разному в зависимости от способа приготовления. Напиток из капельной кофеварки, воронки-пуровера или френч-пресса обычно переливают в термос сразу после заваривания, пока он не начал остывать, — в прогретой колбе он сохраняет и температуру, и аромат. Эспрессо, напротив, рассчитан на то, чтобы пить его сразу, и в термосе быстро теряет свою пенку и тонкие нотки.

Молоко и сливки удобнее добавлять в чашку, а не в сам термос. Молочные напитки в тепле хранятся заметно хуже, чем чёрный кофе или чай, а белковые остатки на стенках колбы отмываются труднее и легко дают неприятный запах. Если всё же нужно взять с собой кофе с молоком или какао, термос моют сразу, как только он опустеет.

Вкус чёрного кофе, налитого в термос, по мере ожидания понемногу смещается: даже без нагрева ароматические вещества постепенно улетучиваются, а кислотность становится заметнее. Поэтому многие предпочитают заваривать кофе чуть крепче обычного, если собираются пить его в течение долгого времени, и обязательно наливать в термос сразу, пока напиток свеж. Сахар тоже удобнее класть в чашку: так каждый подсластит кофе по своему вкусу.

Объём 1 л — удобная середина. Его хватает, чтобы налить несколько чашек за утро или за время встречи, и при этом термос не слишком тяжёлый в наполненном виде, его легко поднять и наклонить, держа одной рукой. Высота 21 см позволяет держать его на полке или в шкафчике офисной кухни, не перекладывая другие вещи.

Прогрев колбы перед наполнением — простой приём, который заметно продлевает работу термоса. Кипяток наливают на несколько минут, затем выливают и сразу наполняют термос горячим напитком. Для холодного чая или воды поступают так же, только используют ледяную воду. В подготовленной колбе стенки не отнимают энергию у напитка, и он дольше остаётся нужной температуры.

Матовая сталь корпуса неприхотлива: на ней почти не видны отпечатки рук, а случайные капли легко убрать сухой мягкой тряпочкой. Протирать её стоит без сильного нажима. Абразивы, металлические губки и агрессивные средства с хлором для этой поверхности не подходят: они меняют её фактуру, оставляя пятна с другим блеском.

Колбу после использования ополаскивают тёплой водой и оставляют открытой сохнуть. Если внутри потемнели стенки от кофе или чая, помогает тёплый раствор пищевой соды, который выдерживают в термосе, а затем тщательно смывают. Перед новым наполнением колбу полезно ополоснуть ещё раз, чтобы не осталось привкуса средства.

Между использованиями термос не стоит хранить закрытым: в закупоренном сосуде остаётся влага, а вместе с ней появляется затхлость. Пробку кладут рядом, а термос ставят в шкаф открытым — так он будет готов к следующему утру без дополнительного мытья.

Характеристики

• Материал: нержавеющая сталь, пластик, силикон
• Цвет: серебристый, чёрный
• Высота: 21 см
• Ширина: 13 см
• Объём: 1 л
• Теплоизоляция: горячие напитки — 12 ч; холодные — 24 ч