Тарелки глубокие фарфоровые La Porcellana Bianca Essenziale Gourmet 21,5 см, набор 6 шт, белые

Щедрая порция — то, ради чего покупают глубокие тарелки. В них помещается и полный половник супа, и спагетти с соусом, и рыба в сливочной заливке. Шесть глубоких тарелок Essenziale Gourmet по 21,5 см рассчитаны именно на такие блюда.

Изготовитель называет эти тарелки незаменимыми для тех, кто любит вкусную и сытную еду. Элегантные и функциональные, они, как говорится в описании, отлично подходят для подачи супов, блюд с макаронами, рыбы или салатов увеличенными порциями.

Линию Essenziale Gourmet изготовитель описывает через элегантность и простоту формы. Белый классический фарфор он сравнивает со сценой для блюда, а саму коллекцию — с набором, в котором найдутся предметы для элегантной подачи фруктов, закусок, сладостей — к радости гостей за повседневным или праздничным обедом.

Тарелки — белый фарфор, диаметр 21,5 см. Посудомойку изготовитель разрешает. Сведений о разогреве в микроволновке у него нет.

Их выпускает La Porcellana Bianca. Фарфор свой она сама называет роскошным и рассказывает, что он годами восхищает покупателей качеством и изяществом. В 1979 году она начала выпуск изделий в Италии — с этого начинается её биография. Помимо глубоких тарелок, марка делает мелкие, а также вазы, чайные пары, глубокие миски — нередко с выразительным орнаментом. Стиль классический, вне моды, а потому одинаково подходит к старинной и к современной обстановке. Важна для марки и практичность: изделия рассчитаны на повседневную жизнь, практичны, легко отмываются и не выглядят чужими ни на праздничном вечере, ни за обыденным обедом.

Глубокая тарелка среднего диаметра — пожалуй, самая универсальная посуда на кухне. В будни в ней подают борщ, лагман, рамен, в выходные — пасту карбонара или ризотто с грибами, а летом — салат с крупной нарезкой, который неудобно есть с плоской тарелки. Высокий край удерживает соус и бульон, и вилку или ложку можно уверенно вести по стенке, собирая остатки.

Для пасты такие тарелки особенно удобны: длинные спагетти и тальятелле накручивают на вилку, упирая её в дно, а соус не разбрызгивается по столу. В Италии пасту традиционно подают именно в глубокой посуде, а не на плоской тарелке. Рыбу в соусе, мидии, тушёную курицу тоже удобнее есть из тарелки с бортом.

Чтобы горячее не остывало, тарелки перед подачей можно ополоснуть кипятком и быстро вытереть насухо. Нагретый фарфор остывает неспешно, так что тёплая тарелка ощутимо продлевает жизнь горячему.

При сервировке глубокая тарелка встаёт на мелкую; справа — ложка, а к пасте — вилка плюс столовая ложка в помощь. Когда блюдо съедено, её уносят с вилкой и ложкой. Глубокая и мелкая тарелки одной линии вместе образуют аккуратный силуэт, особенно заметный на светлой льняной скатерти.

Вынув глубокие тарелки из посудомойки, их удобно сразу убирать стопкой: их форма позволяет вкладывать одну в другую плотно. Вручную тарелки отмывают мягкой губкой и не берут абразивы — так глазурь дольше остаётся блестящей. Следы от металлических приборов, если они появились, обычно снимаются содовой пастой.

Шесть одинаковых тарелок — привычный объём для семьи и небольших компаний. К ним в той же серии подбирают большие плоские тарелки, подносы и миски, так что сервиз можно собрать постепенно, не беспокоясь о совместимости предметов.

Для детей глубокая тарелка тоже удобнее мелкой: еда не соскальзывает за край, и ребёнку проще набирать её ложкой самостоятельно. А на праздничном столе в таких тарелках можно подать горячую закуску — жюльен или тушёные грибы.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: белый
• Диаметр: 21,5 см
• Мойка в посудомоечной машине: да
• Серия: Essenziale Gourmet