Тарелки для салата фарфоровые Seltmann Weiden Liberty Velvet Black 22,5 см, набор 6 шт, чёрные

Средняя тарелка в сервировке появляется раньше всех: на ней подают салат, закуску или первую смену блюд перед горячим. Набор из Liberty Velvet Black — это 6 фарфоровых тарелок для салата диаметром 22,5 см глубокого бархатисто-чёрного тона; их хватит на стол из шести персон.

Изготовитель представляет эти тарелки как элегантный элемент столового сервиза, который подчеркнёт своеобразие поданных блюд. Бархатистая чернота, по его словам, придаёт им утончённый вид и уместна при любой манере сервировки — как строгой классической, так и современной.

Тарелки сделаны из качественного фарфора, отличаются прочностью и устойчивостью к ежедневному использованию. Тщательно выверенная форма облегчает подачу, поэтому изготовитель видит в них практичную и стильную вещь, уместную на любой кухне. Такие тарелки пригодятся и в рядовой будний день, и на нарядной встрече, добавляя сервировке сдержанной элегантности и вневременного характера.

В комплекте шесть штук диаметром по 22,5 см, все чёрные, коллекция Liberty Velvet Black. Против посудомоечной машины и СВЧ-печи изготовитель ничего не имеет. Seltmann Weiden установил на тарелки гарантию 2 года.

Почему для салата обычно берут отдельную тарелку? Салат с заправкой не стоит смешивать на одной поверхности с горячим соусом основного блюда, а небольшой размер помогает порции выглядеть аккуратно и не растекаться. Тарелки такого формата в целом считаются самыми гибкими в хозяйстве: на них подают закуски, сыр, нарезку, пирог к чаю, а в будни — лёгкий завтрак или ужин.

В классической расстановке закусочную тарелку ставят поверх большой обеденной и убирают после первой смены блюд, после чего на освободившееся место приходит горячее. Если праздничный стол накрыт по-домашнему, салатные тарелки можно поставить слева от основной — так гость сразу видит, куда класть зелень и овощи. Набор на шесть персон закрывает типичную семейную компанию, а если гостей больше, к нему добавляют ещё один такой же.

На тёмной посуде, как правило, особенно выразительно смотрятся яркие ингредиенты: свежая зелень, редис, гранат, цитрусовые дольки, светлый сыр. Подачу можно не украшать — фон работает сам. Глазурованную поверхность фарфора обычно советуют беречь от трения о другие тарелки: при хранении стопкой тарелки перекладывают листом бумаги или тканью, а сервировочные приборы выбирают без острых зазубрин.

Если стол накрывают по принципу фуршета, тарелка среднего размера становится основной: она достаточно лёгкая, чтобы держать её в руке, и достаточно широкая, чтобы на ней поместились несколько закусок рядом. Салат с жидкой заправкой обычно раскладывают ближе к центру, а хрустящие добавки — сухарики, орехи, семечки — кладут сверху в последний момент, чтобы они не размокли. Для тёплых салатов тарелки иногда немного подогревают; фарфор, в отличие от стекла, держит тепло спокойно и равномерно.

В целом фарфоровая посуда ценится за плотный, непористый черепок, покрытый глазурью: она не впитывает масло и запахи, не меняет цвет от свёклы или соевого соуса и при аккуратном обращении долго сохраняет гладкость. Тонкий фарфор по ощущению легче каменной керамики того же размера, и стопка из шести тарелок не оттягивает руки, когда их несут к столу. Звонкий, чистый звук при лёгком касании краем ногтя — ещё одна привычная примета фарфора.

Тарелки Liberty Velvet Black удобно объединить в комплект с другими предметами серии того же бархатистого чёрного цвета: несколько диаметров одной линии позволяют накрыть стол от закусок до основного блюда в едином стиле.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: чёрный
• Диаметр: 22,5 см
• Мойка в посудомоечной машине: да
• Использование в микроволновой печи: да
• Серия: Liberty Velvet Black