Предзаказ
Характеристики
Бренд
Tamahagane
Описание
Универсальный нож Tamaagane San Black VG-5 12 см
Универсальный нож справится с любой задачей, с которой нам приходится сталкиваться при приготовлении блюд на кухне.
Он идеально подходит для менее требовательных видов деятельности — нарезки и измельчения небольших кусочков бескостного мяса, небольших овощей и фруктов, а также удаления семян и сердцевин. Короткое тонкое лезвие в этой модели было слегка расширено для повышения комфорта работы.
Рукоять изготовлена из микарты – ценного материала, используемого при производстве ножей. Это композит из льна, холста и углеродного волокна. Микарта отличается высокой устойчивостью к механическим повреждениям, высоким температурам и влаге.
Спецификация:
Лезвие: Сердечник VG-5, выкованный из нержавеющей стали SUS410.
Твердость лезвия: 61HRC +/-1.
Длина лезвия: 12 см.
Ширина лезвия: 2,8 см
Вес: около 90 г
Сан Блэк
Серия японских ножей на основе стального сердечника ВГ-5, покрытого снаружи нержавеющей сталью SUS410. Сочетание таких материалов позволяет получить чрезвычайно острые, идеально сбалансированные японские ножи, ценимые за мастерство изготовления, долговечность и качество. Твердость 61HRC удовлетворит как любителей, так и профессионалов. Металл на конце рукоятки обрамлен черной микартой. Этот материал позволяет ножу идеально лежать в руке и, следовательно, быть надежным при резке. Помимо эстетических ценностей, он также делает ручки ножей прочными и устойчивыми к механическим повреждениям.
Тамахагане
Уникальный бренд, основанный в префектуре Нигатта в 1958 году, спустя годы его продукция стала одной из самых известных товаров, производимых в городе Цубамэ (Япония). Название Тамахагане означает благородную сталь, произведенную традиционными методами. Несмотря на свои японские традиции, фабрика г-на Ацуши Катаока оснащена множеством современных машин, позволяющих гарантировать максимально хорошее качество конечного продукта.
Многолетний опыт и специальная обработка стали делают кухонные ножи Tamahagane не только красивыми, но также чрезвычайно острыми и долговечными.
EAN-код: 4906496712082
Код производителя: СНМ-1108.
Производитель: Тамахагане
Материал лезвия: нержавеющая сталь ВГ-5.
Тип ручки: композит.
Твердость HRC +/-1: 61-62
Длина лезвия ножа: 11 - 15 см.
Цвет: черный, матовое серебро, глянцевое серебро.
Посудомоечная машина: нет
Гарантия: 2 года
Коллекция: SAN Black
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
