Предзаказ
Характеристики
Бренд
Tamahagane
Описание
Нож Сантоку 17,5 см Tamahagane San Black VG-5
Нож Oriental Santoku — нож особой формы, идеально подходящий для деликатной нарезки мяса и рыбы. Благодаря тонкому лезвию он также идеально подходит для нарезки хлеба, фруктов или измельчения трав.
Большим преимуществом ножа является его широкое лезвие, благодаря которому мы можем легко переложить нарезанные продукты или зелень прямо на нож, прямо в кастрюлю или кастрюлю.
Рукоять изготовлена из микарты – ценного материала, используемого при производстве ножей. Это композит из льна, холста и углеродного волокна. Микарта отличается высокой устойчивостью к механическим повреждениям, высоким температурам и влаге.
Спецификация:
Лезвие: Сердечник VG-5, выкованный из нержавеющей стали SUS410.
Твердость лезвия: 61HRC +/-1.
Длина лезвия: 17,5 см.
Ширина лезвия: 4,9 см
Вес: около 186 г
Сан Блэк
Серия японских ножей на основе стального сердечника ВГ-5, покрытого снаружи нержавеющей сталью SUS410. Сочетание таких материалов позволяет получить чрезвычайно острые, идеально сбалансированные японские ножи, ценимые за мастерство изготовления, долговечность и качество. Твердость 61HRC удовлетворит как любителей, так и профессионалов. Металл на конце рукоятки обрамлен черной микартой. Этот материал позволяет ножу идеально лежать в руке и, следовательно, быть надежным при резке. Помимо эстетических ценностей, он также делает ручки ножей прочными и устойчивыми к механическим повреждениям.
Тамахагане
Уникальный бренд, основанный в префектуре Нигатта в 1958 году, спустя годы его продукция стала одной из самых известных товаров, производимых в городе Цубамэ (Япония). Название Тамахагане означает благородную сталь, произведенную традиционными методами. Несмотря на свои японские традиции, фабрика г-на Ацуши Катаока оснащена множеством современных машин, позволяющих гарантировать максимально хорошее качество конечного продукта.
Многолетний опыт и специальная обработка стали делают кухонные ножи Tamahagane не только красивыми, но также чрезвычайно острыми и долговечными.
EAN-код: 4906496712143
Код производителя: SNM-1114.
Производитель: Тамахагане
Материал лезвия: нержавеющая сталь ВГ-5.
Тип ручки: композит.
Твердость HRC +/-1: 61-62
Длина лезвия ножа: 16 - 19 см.
Цвет: черный, матовое серебро, глянцевое серебро.
Посудомоечная машина: нет
Гарантия: 2 года
Коллекция: SAN Black
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
