Предзаказ
Характеристики
Бренд
Tamahagane
Описание
Нож для очистки овощей 9 см Tamahagane Sakura AUS-6A
Удобный нож идеально подходит для небольших кухонных задач. Идеально подходит для обработки небольших поверхностей. Лезвие длиной 9 см идеально подходит для чистки овощей и фруктов, а также для удаления семян и гнезд, а острый кончик ножа помогает вырезать ненужные места во фруктах и овощах.
Рукоять изготовлена из черной микарты – ценного материала, используемого при производстве ножей. Это композит из льна, холста и углеродного волокна. Микарта отличается высокой устойчивостью к механическим повреждениям, высоким температурам и влаге.
Спецификация:
- Лезвие: нержавеющая сталь AUS-6A.
- Твердость лезвия: 58 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 9 см.
- Ширина лезвия: 1,8 см.
- Вес: около 52 г.
Советы по использованию:
- После использования их следует постирать и желательно вытереть насухо или оставить сушиться на сушилке.
Недопустимо мыть ножи в посудомоечной машине. Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут обесцветить лезвие и навсегда повредить ручку или само лезвие.
- Хранение ножей также важно.
Наиболее рекомендуются магнитные списки и магнитные столы, поскольку они позволяют защитить нож, когда он «отдыхает» во время работы на кухне.
Традиционные блоки с прорезями требуют внимания при установке и снятии ножей, чтобы защитить их лезвие. Также следует не забыть предварительно их тщательно высушить, так как закрытая конструкция блока не обеспечивает хорошую вентиляцию ножей.
- Поддержание качества лезвий также предполагает правильное использование разделочных досок.
Рекомендуются деревянные и бамбуковые доски, а вот стеклянные и каменные доски категорически исключаются.
- Кроме того, будьте осторожны, не режьте замороженные продукты, продукты с костями и не погружайте лезвие в кипяток при термической обработке готовых продуктов.
- Кухонные ножи, которые долгое время не использовались, можно смазать маслом камелии, чтобы нож всегда был в хорошем состоянии.
Соблюдение этих рекомендаций позволит вам долгие годы наслаждаться такими красиво сделанными, идеально острыми ножами.
Сакура АУС-6А
Серия ножей Tamahagane Sakura – отличное решение для любой кухни. Ножи изготовлены из нержавеющей стали AUS-6A, твердостью 58HRC+/-1, что обеспечивает оптимальные режущие свойства и простоту заточки. Ручки изготовлены из микарты, которая очень прочна и устойчива к влаге.
Тамахагане
Уникальный бренд, основанный в префектуре Нигатта в 1958 году, спустя годы его продукция стала одной из самых известных товаров, производимых в городе Цубамэ (Япония).
Название Тамахагане означает благородную сталь, произведенную традиционными методами. Несмотря на свои японские традиции, фабрика г-на Ацуши Катаока оснащена множеством современных машин, позволяющих гарантировать максимально хорошее качество конечного продукта.
Многолетний опыт и специальная обработка стали делают кухонные ножи Tamahagane не только красивыми, но также чрезвычайно острыми и долговечными.
EAN-код: 4906496714109
Код производителя: SNS-1134
Производитель: Тамахагане
Материал лезвия: нержавеющая сталь.
Тип ручки: композит.
Твердость HRC +/-1: 56-58
Длина лезвия ножа: 5 - 10 см.
Цвет: черный, матовое серебро.
Посудомоечная машина: нет
Гарантия: 2 года
Коллекция: Сакура
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
