Сковорода-гриль для стейков Le Creuset чугунная эмалированная с рёбрами гриля, матовая чёрная, для индукции

Сковорода-гриль Le Creuset предназначена для жарки стейков, а также других мясных филе, например куриного, и рыбы. Она изготовлена из железа высшего качества (в характеристиках материал указан как эмалированный чугун); внутри образуется естественная патина, по свойствам близкая к антипригарному покрытию. Рёбра гриля придают приготовленным блюдам характерный вид, а лишний жир стекает и собирается в канавках между ними. Для слива лишней жидкости предусмотрен удобный носик.

Чугун удерживает тепло, поэтому блюда готовятся и жарятся равномерно и дольше остаются тёплыми на столе. Рёбра гриля оставляют настоящие полосы, благодаря чему блюда красиво выглядят. Для ухода за чугуном и приятного результата готовить следует на постоянном малом или среднем огне. Изделия производят из самых благородных материалов на заводах по всему миру, и поэтому они отличаются качеством, ожидаемым от Le Creuset.

Горячих поверхностей касайтесь только в кухонных рукавицах. Изготовитель рекомендует силиконовые приборы Le Creuset либо приборы из дерева или пластика, устойчивого к высокой температуре. Если конфорка подобрана по размеру, пища готовится равномернее, а ручки и стенки меньше подвергаются риску повреждения. Наиболее удачные результаты достигаются на малом и среднем огне — даже при жарке и обжаривании; изделие следует нагревать постепенно, чтобы блюда приготовились ровно и обрели прекрасный вкус. Никогда не тащите сковороду по плите со стеклянной панелью: этим можно повредить и её, и стекло. Переставляя, поднимайте её.

Прежде чем чистить, дайте сковороде остыть. Вытрите остатки пищи со дна и боков. Присохшие частицы замочите в тёплой воде с небольшой порцией мягкого средства для мытья посуды на 15-20 минут, затем очистите как обычно. Ни на какой из поверхностей не применяйте абразивные чистящие вещества, металлические, очень шершавые или твёрдые тряпки и щётки. После мытья хорошо высушите изделие и храните в сухом месте.

Эмалированный чугун, матовый чёрный цвет. В перечне источников тепла: индукционные, газовые, электрические и стеклокерамические плиты. Длина 36,4 см, ширина 21,5 см, высота 8 см.

Характеристики

• Материал: эмалированный чугун
• Цвет: матовый чёрный
• Источники тепла: Плиты: индукционные, газовые, электрические, стеклокерамические
• Длина: 36,4 см
• Ширина: 21,5 см
• Высота: 8 см