Сковорода чугунная эмалированная Le Creuset 20 см для жарки и подачи, вишнёвая, для индукционных плит

Вишнёвая сковорода Le Creuset для жарки и подачи отлита из эмалированного чугуна, её диаметр — 20 см. Изнутри на ней образуется природная патина, а её свойства близки к свойствам антипригарного слоя. Сковорода хорошо смотрится на столе, и в ней уместно подавать то, что в ней же приготовлено. Использовать её разрешено на любой плите, на гриле и в духовке; в ней можно жарить, обжаривать и слегка подпекать. С карамелизацией справляется чёрное покрытие. Вылить жидкость помогают два носика по бокам, а нести сковороду удобно за дополнительную ручку.

Если посуду нужно почистить, сначала дайте ей остыть: чистка начинается с остывания. Затем со дна и боков удаляют всё, что осталось от еды; прилипшее оставляют в тёплой воде с мягким средством для мытья на 15-20 минут, после чего моют как обычно. Изготовитель исключает абразивные чистящие вещества и металлические, очень шершавые или твёрдые ткани и щётки для всех поверхностей. Вымытую и хорошо вытертую посуду убирают в сухое место.

Рукавицы на кухне нужны всякий раз, когда вы трогаете горячие поверхности. Рекомендуются силиконовые приборы Le Creuset либо приборы из дерева или жаростойкой пластмассы. Диаметр конфорки подбирайте под посуду: еда будет готовиться ровнее, а риск повредить ручки и бортики снизится. Как советует изготовитель, и при жарке, и при обжаривании держите малый или средний огонь, а нагрев наращивайте постепенно, чтобы блюда равномерно доходили до готовности и выходили вкусными. Скольжение по стеклянной плите опасно как для изделия, так и для стекла, поэтому посуду нужно поднимать, если её надо переставить.

Чугун долго удерживает тепло: пища готовится и жарится ровно, а на столе остаётся тёплой подольше. Цветов в этой гамме много, и они оживляют кухню. Чтобы чугуну было хорошо, а результат оказывался вкусным, огонь выбирайте постоянный, малый или средний. Для изготовления используются наиболее благородные материалы, а производство расположено на заводах по всему миру — отсюда качество, ожидаемое от Le Creuset.

Эмалированный чугун, цвет вишнёвый. В перечне источников тепла — индукционные, газовые, электрические и стеклокерамические плиты. Длина 36,4 см, ширина 23,4 см, высота 4,8 см.

Характеристики

• Материал: эмалированный чугун
• Цвет: вишнёвый
• Источники тепла: Плиты: индукционные, газовые, электрические, стеклокерамические
• Длина: 36,4 см
• Ширина: 23,4 см
• Высота: 4,8 см