Шейкер для коктейлей Bugatti Elypto малый, нержавеющая сталь, серебристо-чёрный

Малый шейкер для коктейлей Elypto — барный инструмент из коллекции Casa Bugatti, который изготовитель называет функциональным и элегантным. Прочные материалы, продуманная форма и компактный размер, по словам марки, рассчитаны на тех, кто ценит стиль и практичность в каждой детали. В характеристиках указаны материалы — нержавеющая сталь и пластик, а цвет обозначен как серебристый с чёрным.

Шейкер нужен там, где ингредиенты напитка недостаточно просто перемешать ложкой. Сок, сироп, пюре из фруктов, яичный белок или сливки плохо соединяются в стакане, а при энергичном встряхивании со льдом смесь становится однородной, быстро охлаждается и получает лёгкую пенку. Так готовят и классические коктейли, и безалкогольные напитки — лимонады с ягодами, молочные коктейли, холодный кофе с сиропом, ледяной чай с фруктовым пюре.

Малый формат удобен дома, когда напиток готовят на небольшое число порций, а не на большую компанию. Компактный шейкер легче держать при встряхивании, он быстрее остывает вместе со льдом и занимает меньше места в шкафу или на барной тележке. Нержавеющая сталь — привычный материал для барного инвентаря: она не набирает посторонних запахов, спокойно переносит контакт с кислыми соками и льдом, а холодный металл позволяет на ощупь понять, что смесь достаточно охладилась.

Общие приёмы работы с шейкером. Обычно сначала наливают жидкие ингредиенты, затем засыпают лёд, причём кладут его столько, чтобы он свободно перемещался внутри при встряхивании. Шейкер плотно закрывают, крепко держат, прижимая крышку ладонью, и энергично встряхивают несколько секунд, пока стенки не покроются инеем. Готовый напиток процеживают в бокал через ситечко, чтобы в нём не оказались осколки льда и мякоть. Газированные компоненты, как правило, в шейкер не кладут — их добавляют уже в бокал, иначе при встряхивании давление может приподнять крышку.

Чистота инструмента важна для вкуса следующего напитка. После использования шейкер обычно сразу ополаскивают тёплой водой, особенно если в нём были сливки, яйцо или густое пюре, затем промывают с каплей моющего средства и вытирают насухо. Стальные поверхности приятно протереть сухой тканью — тогда на них не останется пятен от капель воды. Хранить шейкер удобнее в разобранном виде, чтобы внутрь свободно поступал воздух.

Несколько слов о Bugatti со слов самой марки. Основана она в 1923 году, и родина её — Италия. Поклонники изящных вещей и смелых решений для кухни ценят эту итальянскую марку уже многие годы: отличительными чертами Bugatti называют высокий уровень дизайна и технологичность. Свою задачу марка видит в том, чтобы её изделия служили делу и одновременно украшали дом. Известность за пределами Италии ей принесли предметы домашнего обихода класса люкс и элегантные столовые приборы.

По рассказу изготовителя, корни Bugatti уходят в семейный уклад, и с самого основания компания держится принципов, заложенных её создателями: стремления к новаторству, высоких требований к качеству, узнаваемого почерка в оформлении. Ремесленное наследие здесь сочетается с языком сегодняшнего дизайна, а готовые вещи ценят как за удобство, так и за внешний вид. Каждый предмет марка считает воплощением итальянской школы мастеров с её вниманием к самым мелким подробностям — вещью для людей, которые хотят окружить себя в доме роскошью, стилем и удобством. Такие предметы, по мысли Bugatti, упрощают будничные хлопоты и наделяют их своим характером.

Шейкер из серии Casa Bugatti органично смотрится рядом с другими барными принадлежностями из стали — мерным стаканчиком, барной ложкой, ситечком — и может стать основой небольшого домашнего бара. Подойдёт он и в подарок тем, кто любит готовить напитки для гостей сам, а не покупать их готовыми.

Характеристики

• Цвет: серебристый, чёрный
• Материал: нержавеющая сталь, пластик