Сепаратор жира OXO Good Grips 0,5 л, пластик без BPA, с ситечком и защитной крышкой, прозрачный

Сепаратор жира Good Grips объёмом 0,5 л от OXO — удобный инструмент, который, по словам изготовителя, помогает получать соусы нужной консистенции. Он выполнен из пластика, цвета по характеристикам: прозрачный, красный, серый и чёрный.

Сепаратор снабжён пробкой, которая удерживает вкус и жир в процессе приготовления соуса, и ситечком, обеспечивающим гладкую консистенцию за счёт отделения нежелательных кусочков. Кроме того, у него есть поднимающаяся защита, предотвращающая разливание и разбрызгивание при переливании, а противоскользящая удобная ручка чёрного цвета делает переливание комфортным.

Сепаратор изготовлен из материалов без BPA, и изготовитель называет его безопасным для контакта с пищей. Дополнительное его достоинство — простота ухода: его без проблем чистят вручную либо в посудомоечной машине.

По описанию, кухонный ассортимент OXO призван упростить подготовку, хранение и подачу пищи. Изделия сделаны из надёжных материалов и сочетают практичность с аккуратным видом.

Перечень изготовителя сводится к следующему: строгий облик, материалы без BPA, отделение жира от соусов как назначение, пробка, удерживающая вкус и жир при приготовлении соуса, ситечко для гладкой консистенции, поднимающаяся защита от разливания и брызг, удобная ручка для переливания, пригодность для посудомоечной машины. Размеры и вес изготовитель не приводит.

Как работает сепаратор жира в целом. Жир легче жидкости, поэтому он собирается наверху. Когда сепаратор наполняют горячим соком от жарки мяса или птицы, жир всплывает, а нижняя часть содержит нежирный сок. В данном случае изготовитель говорит только о том, что пробка удерживает вкус и жир, а ситечко ловит лишние кусочки.

Соус на основе мясного сока получается менее жирным, если отделить жир. Для этого прибор используют после жарки: жидкость со сковороды переливают в сепаратор, дают ей постоять, а затем сливают то, что нужно для соуса. Ситечко пригодится, чтобы не попали кусочки мяса и пригоревшие частицы. Этот приём известен как способ добиться нужной консистенции соуса, но подробные методы приготовления остаются за пределами описания изготовителя.

Поднимающаяся защита нужна, чтобы горячая жидкость не разбрызгивалась при переливании. Ручка с противоскользящей поверхностью лежит в руке надёжно, и это важно, когда жидкость горячая. Объём 0,5 л рассчитан на домашнее приготовление, для большой порции придётся наливать в несколько приёмов.

Пластик без BPA — свойство материала, о котором упоминает изготовитель. Перед первым использованием изделие нужно вымыть. Горячую жидкость наливают осторожно и не превышают допустимой температуры, но конкретных пределов изготовитель не указывает, поэтому при работе с кипящими жидкостями следует соблюдать осторожность.

После работы сепаратор споласкивают сразу, пока жир не застыл. Если жир успел затвердеть, его размягчают тёплой водой с моющим средством. Мойка в посудомоечной машине подходит, как подтверждает таблица характеристик.

Сепаратор пригодится всем, кто часто готовит мясо, птицу или жаркое с соусом. Его удобно иметь в доме и для праздничного ужина, когда соус нужно приготовить из сока, оставшегося после запекания. Для подарка хорошо дополнить его набором кухонных принадлежностей.

В прозрачном корпусе видно уровень жидкости и положение жира, что облегчает контроль. Серые и красные детали придают изделию узнаваемый вид, а чёрная ручка делает его заметным. Размещать сепаратор для хранения удобно на полке возле плиты.

Характеристики

• Производитель: OXO
• Коллекция: Good Grips
• Материал: пластик
• Цвет: прозрачный, красный, серый, чёрный
• Объём: 0,5 л
• Посудомоечная машина: да