Satake Нож шеф-повара Satake Hiroki 18см

Нож шеф-повара Satake — универсальный нож, предназначенный для многих действий, которые мы выполняем во время приготовления пищи. Лезвие средней ширины делает нож идеальным для нарезки мяса. Однако его универсальность означает, что мы также можем использовать его для нарезки овощей или измельчения трав. Невероятная острота позволит вам точно и легко разрезать более толстые продукты.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените во время использования. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет ручку из ПОМ.
Этот материал характеризуется оптимальной жесткостью, высокой механической прочностью и устойчивостью к износу и ударам. Он характеризуется низким поглощением влаги и превосходной стабильностью размеров.

Спецификация:
- лезвие: молибден-ванадиевая сталь
- твердость лезвия: 56-58 HRC +/-1
- длина лезвия: 18см.
- ширина лезвия: 4 см.
- вес: +/- 135 г
Хироки
Hiroki, что означает «изобилие», — идеальное описание этой серии ножей, которые вы оцените во время повседневной работы на кухне. Нержавеющая сталь с добавкой молибдена, закаленная до твердости 56-58 HRC, легко затачивается и устойчива к воздействию химических веществ. Идеально сбалансированная ручка из ПОМ оснащена стальным наконечником, который позволяет измельчать более твердые ингредиенты.
Сатаке
Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.