Satake Нож Satake Tomoko 17см Santoku

Японский кухонный нож Santoku от бренда Satake отличается универсальным использованием, благодаря чему нарезка мяса, овощей и рыбы будет предельно точной и быстрой. Лезвие ножа достаточно тонкое, что пригодится при нарезке ранее упомянутых продуктов, а также хлеба, фруктов и шинковки зелени. Большим преимуществом ножа является его широкое лезвие, благодаря которому мы можем легко перекладывать нарезанные продукты или зелень прямо на ноже, прямо на сковороду или посуду.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при чистке овощей и фруктов. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет рукоятку из натурального дерева.
Спецификация:

- Лезвие: сталь 420J2.
- Твердость лезвия: 56 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 17 см.
- Ширина лезвия: 4,6 см.
- Вес: 95 г
Томоко
Одна из коллекций, с которой стоит начать свое приключение с японской кухней. Хорошо спроектированные ножи Томоко — это прежде всего острые лезвия из клинковой стали 420J2, встроенные в деревянные ручки. Закалка до 56 HRC облегчает заточку ножей, а двойная клепка дополнительно укрепляет конструкцию.
Сатаке
Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.