Satake Нож Satake Sakura 20см для хлеба

Длинный японский нож с зазубренным лезвием, которым можно нарезать любой хлеб, не прижимая его слишком сильно к доске. Тонкая и острая режущая кромка идеально подходит для нарезки твердых, хрустящих корок (например, багетов), что позволяет получать тонкие ломтики, сохраняя при этом форму хлеба.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при повседневной работе на кухне. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет рукоятку из АБС-пластика и стали.
Спецификация:

- Лезвие: молибден-ванадиевая сталь.
- Твердость лезвия: 56-58 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 20 см.
- Ширина лезвия: 2,9 см.
- Вес: 183 г.
Сакура
Нержавеющая сталь с добавлением молибдена, закаленная до твердости 56-58 HRC, гарантирует остроту и легкость заточки. Коллекция Sakura предлагает японские ножи с неординарным дизайном. Черные эргономичные ручки из ABS украшены стальной звездой, символизирующей японскую культуру. Стальной конец ручки также позволяет раскалывать более твердые ингредиенты, например орехи.
Сатаке
Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.