Satake Нож Satake Olivier 17 см Сантоку

Японский кухонный нож Santoku от бренда Satake отличается универсальным использованием, благодаря чему нарезка мяса, овощей и рыбы будет предельно точной и быстрой. Лезвие ножа достаточно тонкое, что пригодится при нарезке ранее упомянутых продуктов, а также хлеба, фруктов и шинковки зелени. Большим преимуществом ножа является его широкое лезвие, благодаря которому мы можем легко перекладывать нарезанные продукты или зелень прямо на ноже, прямо на сковороду или посуду.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените во время использования. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет рукоятку из оливкового дерева.
Древесина оливы чрезвычайно устойчива (к влаге и кислотам), исключительно тверда, редко растрескивается, не впитывает запахи (рыбы, лука, чеснока) и, прежде всего, содержит бактерицидные вещества и не является «питательной средой для бактерий и грибков». ".

Спецификация:
- лезвие: молибден-ванадиевая сталь
- твердость лезвия: 56-58 HRC +/-1
- длина лезвия: 17см.
- ширина лезвия: 4,3 см.
- вес: +/- 165 г
Оливье
Сочетание превосходной молибден-ванадиевой клинковой стали, закаленной до 56-58 HRC, с легкими рукоятками из красивого оливкового дерева позволяет получить ножи, которые оценят как любители, так и домашние кулинары. Тройная клепка рукоятки делает нож более прочным.
Сатаке
Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.