Нож дэба от Satake — традиционный нож, выполненный в японском стиле, отличающийся толстым и тяжелым лезвием. Использование клинка с такими аспектами позволяет ножу без проблем справляться с костями и твердой кожей. Кроме того, нож можно использовать для порционирования птицы, но измельчать кости не рекомендуется – так можно повредить по-своему нежное лезвие.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при чистке овощей и фруктов. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет рукоятку из дерева пакка.
Спецификация:
- Лезвие: молибден-ванадиевая сталь.
- Твердость лезвия: 56-58 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 15,5 см.
- Ширина лезвия: 5 см.
- Вес: 160 г.
Нашиджи Блэк Пакка
Одна из самых интересных коллекций японских ножей Satake благодаря декоративным лезвиям. Молибден-ванадиевая сталь, закаленная до твердости 56-58 HRC, украшена небольшими углублениями, напоминающими кожуру японских груш наши. Рукоятки из черного дерева пакка исключительно устойчивы к воде и идеально ложатся в руку, не нагружая ее чрезмерно даже при длительной работе ножом.
Сатаке
Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.
Код EAN: 4956617801737
Код производителя: 801-737
Производитель: Сатаке
Материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь.
Тип ручки: деревянная.
Твердость HRC +/-1: 56-58
Длина лезвия ножа: 16 - 19 см.
Цвет: черный, матовое серебро.
Можно мыть в посудомоечной машине: нет
Гарантия: 2 года
Коллекция: Нашиджи Блэк Пакка
Варианты товара отсутствуют
