Satake Нож Сантоку Noushu 17см в деревянной коробке

Нож Сантоку 17см Satake Noushu в деревянной коробке
Нож Oriental Santoku — нож особой формы, идеально подходящий для деликатной нарезки мяса и рыбы. Благодаря тонкому лезвию он также идеально подходит для нарезки хлеба, фруктов или измельчения трав.
Большим преимуществом ножа является его широкое лезвие, благодаря которому мы можем легко переложить нарезанные продукты или зелень прямо на нож, прямо в кастрюлю или кастрюлю.
Ручка изготовлена из бакелита, наполнена древесной мукой, что делает ручки устойчивыми к царапинам и высоким температурам.

Спецификация:
Лезвие: молибден-ванадиевая сталь.
Твердость лезвия: 56-58HRC.
Длина лезвия: 17 см.
Ширина лезвия: 4,7 см
Вес: около 188 г

НОУШУ
Это коллекция ножей из молибден-ванадиевой стали твердостью 56-58HRC. Это нержавеющая сталь, отличающаяся прочностью, износостойкостью и устойчивостью к коррозии. Его легко затачивать даже без специальных систем заточки. Очень устойчив к ржавчине и гибок. Чуть более короткое время фокусировки компенсируется высокой устойчивостью к сколам и боковым нагрузкам. Не требует особого внимания в уходе.
Именно добавка молибдена повышает долговечность и коррозионную стойкость ножа.
Ручка изготовлена из бакелита, наполнена древесной мукой, что делает ручки устойчивыми к царапинам и высоким температурам. Ручка прочная и хорошо сбалансированная, что делает ее идеальным инструментом для работы на кухне.

САТАКЕ
Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.