Satake Нож Накири MV Paka 16см

Накири — превосходный японский кухонный нож от компании Satake, предназначенный для нарезки зелени и овощей. Специально разработанное лезвие угловатой и тонкой формы позволяет точно нарезать и измельчать травы и ингредиенты. Кроме того, широкое лезвие облегчит быструю и удобную перекладку измельченной зелени или нарезанных ингредиентов прямо в кастрюлю или другой сосуд.
Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет рукоятку из дерева пакка.
Спецификация:

- Лезвие: молибден-ванадиевая сталь.
- Твердость лезвия: 56-58 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 16 см.
- Ширина лезвия: 4,8 см.
- Вес: +/- 124 г.
МВ Пака
Одна из коллекций, с которой стоит начать свое приключение с японской кухней. Хорошо продуманные ножи MV Paka — это, прежде всего, острые лезвия из молибден-ванадиевой стали, встроенные в ручки из черного дерева пакка. Закалка до 56-58 HRC облегчает заточку ножей, а двойная клепка на рукоятке укрепляет конструкцию и предотвращает расслоение.
Сатаке
Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.