Нож дэба от Satake — традиционный нож, выполненный в японском стиле, отличающийся толстым и тяжелым лезвием. Использование клинка с такими аспектами позволяет ножу без проблем справляться с костями и твердой кожей. Кроме того, нож можно использовать для порционирования птицы, но измельчать кости не рекомендуется – так можно повредить по-своему нежное лезвие.
Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет полипропиленовую ручку с кольцом из нержавеющей стали.
Спецификация:
- Лезвие: молибден-ванадиевая сталь.
- Твердость лезвия: 56-58 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 16 см.
- Ширина лезвия: 5,7 см.
- Вес: +/- 161 г
Меч Смита Черный
Превосходная клинковая молибден-ванадиевая сталь, закаленная до 56-58 HRC, в сочетании с легкими рукоятками из полипропилена позволяет получить ножи, которые оценят как любители, так и домашние кулинары. Чеканка лезвия, защищенного черным оксидным покрытием, ограничивает прилипание продуктов, а кольцо из нержавеющей стали на рукоятке укрепляет конструкцию и обеспечивает оптимальный баланс.
Сатаке
Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.
Код EAN: 4956617805759
Код производителя: 805-759
Производитель: Сатаке
Материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь.
Тип ручки: пластик.
Твердость HRC +/-1: 56-58
Длина лезвия ножа: 16 - 19 см.
Цвет: черный, матовое серебро, глянцевое серебро.
Можно мыть в посудомоечной машине: нет
Гарантия: 2 года
Коллекция: Меч Смита Черный
Варианты товара отсутствуют
