Порционный нож японского бренда Tojiro – это классический нож, который позволит точно нарезать большие порции мяса на более мелкие ломтики или кусочки. Нож также подходит для отделения мяса от костей.
Нож легкий и прекрасно сбалансированный, что вы непременно оцените при чистке овощей и фруктов. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет рукоятку из дерева пакка.
Спецификация:
- Лезвие: 69-слойная сталь, сердечник MVS10Cob.
- Твердость лезвия: 60 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 20 см.
- Ширина лезвия: 3 см.
- Вес: +/- 150 г.
Даичи
69 слоев кованой стали, закаленной до 60 HRC, покрывают острый стальной сердечник MVS10Cob. Такая конструкция клинка позволила получить красивый дамасский узор. Все это идеально лежит в руке благодаря классической ручке с тройными заклепками из черного дерева пакка.
Сатаке
Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.
Код EAN: 4956617805551
Код производителя: 805-551
Производитель: Сатаке
Материал лезвия: нержавеющая сталь.
Тип ручки: деревянная.
Твердость HRC +/-1: 59-60
Длина лезвия ножа: 20 - 24 см.
Цвет: черный, матовое серебро.
Можно мыть в посудомоечной машине: нет
Гарантия: 2 года
Коллекция: Даичи
Варианты товара отсутствуют
