Satake Нож Daichi 13,5см универсальный

Нож Daichi 13,5см универсальный
Универсальный нож справится с любой задачей, с которой нам приходится сталкиваться при приготовлении блюд. Нож хорошо подойдет для нарезки фруктов и овощей, а также кусков мяса. Острый конец лезвия позволит приготовить холодный фуршет, благодаря ему многие ингредиенты можно легко поднять с разделочной доски и разместить на тарелке большего размера.
- Нож имеет рукоятку из дерева пакка.
Спецификация:
- Лезвие: 69-слойная сталь, сердечник MVS10Cob.
- Твердость лезвия: 60 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 13,5 см.
- Ширина лезвия: 2,7 см.
- Вес: +/- 62 г

Даичи
69 слоев кованой стали, закаленной до 60 HRC, покрывают острый стальной сердечник MVS10Cob. Такая конструкция клинка позволила получить красивый дамасский узор. Все это идеально лежит в руке благодаря классической ручке с тройными заклепками из черного дерева пакка.
Сатаке
Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.