Satake Китайский тесак Satake Tomoko 18см для измельчения

Колун — отличный кухонный нож Satake, предназначенный для нарезки трав и овощей. Специально разработанное лезвие угловатой и тонкой формы позволяет точно нарезать и измельчать травы и ингредиенты. Кроме того, широкое лезвие облегчит быструю и удобную перекладку измельченной зелени или нарезанных ингредиентов прямо в кастрюлю или другой сосуд.
Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит подчеркнуть, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.
- Нож имеет рукоятку из натурального дерева.
Спецификация:
- Лезвие: сталь 420J2.
- Твердость лезвия: 56 HRC +/-1.
- Длина лезвия: 18 см.
- Ширина лезвия: 8,3 см.
- Вес: 288 г
Томоко
Одна из коллекций, с которой стоит начать свое приключение с японской кухней. Хорошо спроектированные ножи Томоко — это прежде всего острые лезвия из клинковой стали 420J2, встроенные в деревянные ручки. Закалка до 56 HRC облегчает заточку ножей, а двойная клепка дополнительно укрепляет конструкцию.
Сатаке
Японская компания Satake с 1947 года производит высококачественные кухонные ножи, сочетающие традиционную мысль с новейшими методами производства. Отличительной особенностью ножей японской компании Satake является их заточка под углом 15 градусов, что в сочетании с оптимальной формой и качественными материалами создает изделие высочайшего качества, обладающее отличным балансом и остротой.