Салатник Rosenthal Sanssouci Elf Gold, фарфор, 28 см, золотой

На торжественном обеде большой салатник часто оказывается в центре стола: к нему тянутся руки, на нём останавливается взгляд. Таков и салатник Sanssouci Gold шириной 30 см. Rosenthal называет его роскошной частью фарфорового сервиза, с которой подача салатов становится особенно удачной.

Рассказ о Sanssouci изготовитель начинает с имени автора. Karl Bayreuther создал эту форму для коллекции Rosenthal Classic в 1894 году, и сервиз оказался в числе первых изделий мануфактуры Rosenthal. Из-за выдавленного рельефа виноградной лозы его называли королевским фарфором. Форма, вдохновлённая рококо и интерьерами Сан-Суси — дворца в Потсдаме, — со временем стала сервизом, который копировали чаще любого другого в XX веке.

Свой характерный оттенок Sanssouci Elfenbein, пишет Rosenthal, получил благодаря глазури цвета слоновой кости. Ванильную версию Elfenbein Gold, отделанную только узкой золотой полоской, мануфактура показала на заре 90-х годов, ещё в минувшем столетии. По сей день, утверждает изготовитель, Sanssouci вместе с прославленной белой Maria остаётся бестселлером мануфактуры среди классики.

Объём салатника — 1,6 л, ширина — 30 см, высота — 6,8 см. Изготовлен из фарфора; в характеристиках он значится бежевым с золотом: сливочная глазурь цвета слоновой кости дополнена позолоченным ободком.

Посудомоечная машина допустима при температуре до 55 градусов включительно; микроволновая печь — нет. Гарантию на салатник Rosenthal даёт на 2 года.

Для позолоченного фарфора в целом важна щадящая мойка. Агрессивные моющие средства с высокой щёлочностью и горячие интенсивные программы постепенно стирают тонкий слой золота, поэтому для таких изделий выбирают деликатный режим или моют их вручную. Губку берут мягкую, без абразивного слоя, а посуду вытирают сразу, не оставляя сохнуть с каплями.

Салатник объёмом 1,6 л рассчитан на большой стол. В нём выносят праздничный салат на всю компанию, запечённый картофель, тёплый салат с говядиной, фрукты к десерту. Широкая и неглубокая чаша позволяет разложить блюдо красиво, а рельеф лозы по стенкам обрамляет его, как резная рама.

Нарядный салатник можно использовать и как самостоятельное украшение стола. В праздничные дни в нём держат еловые шишки и ёлочные шары, весной — веточки с цветами в воде, осенью — яблоки и груши. Сливочный тон глазури с золотом смотрится уместно рядом со свечами и льняными скатертями.

Подавая в позолоченной посуде горячее, его обычно разогревают заранее в другой ёмкости — микроволновая печь для этого салатника не подходит. Перед подачей фарфор можно слегка прогреть тёплой водой, чтобы блюдо не остывало слишком быстро.

Крупные предметы с золотым кантом хранят на отдельной полке или с мягкой прокладкой между ними. Если салатники вкладываются друг в друга, важно не допускать, чтобы золотые края касались глазури соседнего изделия.

Почему тарелки и салатники Sanssouci так узнаваемы? Рельеф виноградной лозы, выдавленный в самой массе фарфора, а не нарисованный поверх, создаёт объём, который не стирается со временем. Глазурь цвета слоновой кости заполняет углубления орнамента чуть плотнее, и рисунок проявляется мягкими тенями. Тонкая золотая линия по краю подчёркивает контур, не перегружая форму декором. Такой сдержанный подход объясняет, почему эту классику выбирают и для современного интерьера.

Салатник Sanssouci Gold 30 см задаёт тон всей сервировке: к нему естественно подходят тарелки, подстановочные тарелки и компотницы той же линии. Классическая форма и тёплый цвет делают такой набор подходящим для семейных праздников, юбилеев и рождественского ужина.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: бежевый / золотой
• Объём: 1,6 л
• Посудомоечная машина: да (не выше 55 градусов)
• Микроволновая печь: нет
• Размеры: ширина: 30 см; высота: 6,8 см