Салатник rosenthal maria, фарфор, белый · арт. fabr 1043080000125302

Неглубокая широкая миска — вещь, которая на кухне почти не залёживается: в ней одинаково удобно подать порцию пасты, тёплый салат с курицей, ризотто или ассорти из фруктов. Эта модель белой Maria, по словам Rosenthal, элегантна и практична и годится для множества блюд — салатов, макарон, фруктов. Классические очертания и аккуратная работа соединяют в ней эстетику и функциональность и обогащают любую сервировку.

Изготовитель описывает белую Maria как синоним классической элегантности. Коллекцию уже много лет ценят покупатели во всём мире, и это подкреплено цифрой: продано 5 миллионов чашек, причём всего лишь за последние 25 лет. Дополняют картину несколько десятков разнообразных предметов, которые сегодня входят в сервиз, хотя и вместе с ними статистика объясняет успех серии лишь частично. Главное, считает Rosenthal, — универсальная форма, которая поколениями остаётся на столах. Отсюда и девиз линии: элегантность и стиль.

Миска шириной 20,1 см и высотой 4,5 см вмещает 0,520 л. Номинальный размер в названии — 21 см. Такие пропорции дают широкое открытое дно и низкий борт: блюдо раскладывается свободно, его хорошо видно, а вилкой и ложкой удобно работать без риска пролить. Материал — белый фарфор.

Для миски разрешены посудомойка и микроволновка; гарантийный срок — 2 года.

Мелкая миска занимает место между суповой тарелкой и салатником. От глубокой тарелки её обычно отличает более крутой борт, от салатника — порционный размер. В современной сервировке такую посуду охотно берут для пасты и боулов: соус не растекается по краям, а на широкой поверхности легко выложить ингредиенты секторами.

Для подогрева в микроволновой печи у фарфоровой посуды есть общее правило: блюдо стоит накрыть специальной крышкой или перевёрнутой тарелкой и греть в несколько приёмов, перемешивая. Сам фарфор в печи нагревается от еды, поэтому доставать миску удобнее прихваткой. Кроме того, не следует ставить прямо из холодильника посуду сразу на максимальную мощность — резкий перепад температур нежелателен для любой керамики.

Чем фарфор удобен для повседневных мисок? Плотный, хорошо спечённый черепок почти не берёт в себя влагу и запахи, поэтому после томатного соуса или карри посуда не окрашивается, а после рыбы не пахнет. Гладкая глазурь легко отмывается, а на белом сразу заметно, чисто ли вымыта поверхность.

Одинаковые миски компактно хранятся стопкой. Чтобы не сколоть край, стопку обычно собирают не слишком высокой и не задвигают в шкаф рывком; если полка неглубокая, удобнее держать миски на уровне глаз, а не над головой. Время от времени стоит осматривать кромку: даже небольшой скол в целом полезнее заметить сразу, пока он не начал разрастаться.

Миска объёмом 0,520 л подойдёт и для первого блюда: густого крем-супа, окрошки, рамена или бульона с лапшой, если не заполнять её доверху. Невысокий борт позволяет супу быстрее остыть до приятной температуры, а широкая чаша удобна для подачи с добавками — зеленью, гренками, ложкой сметаны. Для завтрака в неё кладут кашу с фруктами, гранолу с йогуртом или тёплый омлет с овощами.

В наборе с тарелками миска такого формата закрывает сразу несколько задач, поэтому её обычно берут сразу на всю семью.

Белые миски Maria сочетаются с тарелками и салатниками белой линии: рельефный край повторяется на всех предметах, и стол выглядит собранным даже при подаче нескольких разных блюд. Нейтральный белый уступает главную роль еде — зелени, томатам, пармезану, ягодам.

Характеристики

• Материал: фарфор
• Цвет: белый
• Объём: 0,520 л
• Посудомоечная машина: да
• Микроволновая печь: да
• Размеры: ширина: 20,1 см; высота: 4,5 см