Регулируемый темпер Eureka 53 мм Дуб

Регулируемый темпер Eureka 53 мм с рукояткой из дуба — инструмент для утрамбовки молотого кофе перед приготовлением эспрессо, разработанный с расчётом на профессиональных баристов и требования разных рук. Темпер подойдёт тем, кто хочет добиться ровной, стабильной трамбовки кофе в холдере каждый раз.

Основная функция темпера — равномерно спрессовать молотый кофе в портафильтре перед пропуском воды через эспрессо-машину, что напрямую влияет на качество и стабильность экстракции. Главное преимущество этой модели — лёгкость регулировки: благодаря отстёгивающимся кольцам темпер можно настроить на 4 разные высоты, подбирая удобное положение под конкретную руку и привычную технику трамбовки. Темпер также оснащён функцией помощи против образования каналов в кофейном слое, что помогает баристе добиваться более равномерной трамбовки и снижает риск неравномерной экстракции.

Темпер весит больше половины килограмма, и этот вес обеспечивает стабильность и уверенность движения во время утрамбовки кофе. Основание темпера выполнено из нержавеющей стали с аккуратной обработкой поверхности, что не только выглядит эстетично, но и обеспечивает долговечность и надёжность изделия на долгие годы использования. Рукоятка изготовлена из дерева и придаёт темперу особый, тёплый характер по сравнению с полностью металлическими или пластиковыми моделями. Диаметр представленной модели — 53 мм, что соответствует размеру портафильтров многих домашних и профессиональных эспрессо-машин.

Как использовать:

• Насыпьте и разровняйте молотый кофе в портафильтре, при необходимости используя дистрибьютор для равномерного распределения

• Отрегулируйте высоту темпера, переставив отстёгивающиеся кольца под удобное для вашей руки положение

• Установите темпер перпендикулярно поверхности кофе в холдере и равномерно надавите вниз ровным движением

• Слегка постучите или покрутите темпер, чтобы устранить возможные неровности и каналы в кофейном слое

• Уберите темпер и сразу вставьте холдер в группу эспрессо-машины для приготовления напитка

Ключевые характеристики:

• Материал основания: нержавеющая сталь

• Рукоятка: дерево (дуб)

• Диаметр: 53 мм

• Регулировка: 4 положения по высоте за счёт отстёгивающихся колец

• Особенность: функция помощи против образования каналов при трамбовке

Регулируемый темпер Eureka 53 мм подойдёт баристам, которые ценят точность настройки под руку и стабильный результат при трамбовке кофе. Бренд Eureka.