Нож универсальный Richardson Sheffield V Sabatier, лезвие 12,5 см, сталь X50Cr15MoV1, чёрный

Серия V Sabatier, как её описывает изготовитель, — эталон для ножей профессионалов в любой стране. Повара, как отмечено, в вопросе качества ножей компромиссов себе не позволяют; в профессиональных кухнях они ждут надёжности и точности. Формируют будущее, сказано там, качество и исполнение.

Нож универсальный. Его лезвие длиной 12,5 см сделано из сплава X50Cr15MoV1, в котором есть хром, молибден и ванадий. Благодаря хрому твёрдость стали выше, а сама сталь существенно устойчивее к ржавчине. Стойкость к водороду и сероводороду растёт благодаря молибдену, добавленному в нержавеющую сталь; материал становится менее ломким, а защита от коррозии усиливается. Ванадий придаёт сопротивление истиранию и растрескиванию.

Из материалов использованы пластик и сталь X50Cr15MoV1, цвет — чёрный.

Характеристики

• Материал: сталь X50Cr15MoV1, пластик
• Длина лезвия: 12,5 см
• Цвет: чёрный