Нож сантоку Zwilling Signature 18 см с канавками на лезвии, закалка FRIODUR 55–58 HRC

ZWILLING SIGNATURE 18 см — универсальный нож сантоку, вдохновлённый японской кулинарной традицией. Он хорошо подходит для нарезки мяса, рыбы и овощей и позволяет готовить разные продукты одним инструментом. Широкое лезвие, характерное для сантоку, позволяет хорошо контролировать нож при нарезке, рубке и измельчении продуктов.

На лезвии сделаны специальные канавки, которые ограничивают прилипание нарезаемых продуктов к его поверхности. Это решение особенно пригодится при нарезке тонких ломтиков овощей, мяса или рыбы, делая работу более плавной и удобной.

Сплав для лезвия — специальный стальной, марки ZWILLING; закалка методом FRIODUR (55–58 HRC) помогает лезвию дольше оставаться острым, а устойчивость к коррозии повышена. Длина 18 см — практичное сочетание универсальности и точности при ежедневном приготовлении еды.

Изделие — нож сантоку, универсальный по типу лезвия, для нарезки мяса, рыбы и овощей. Лезвие из нержавеющей стали закалено по методу FRIODUR, коррозионная стойкость — да. Рукоятка эргономичная, с тремя заклёпками, с логотипом ZWILLING. Нож сделан в Германии, в Золингене. Высота — 4,5 см, ширина — 1,8 см, длина рукоятки — 13,4 см, длина лезвия — 18 см, вес — 0,16 кг. Гарантия ZWILLING — 30 лет.

Характеристики

• Тип изделия: Нож сантоку
• Назначение: Нарезка мяса, рыбы и овощей
• Материал лезвия: Нержавеющая сталь
• Технология лезвия: Закалка FRIODUR
• Устойчивость к коррозии: Да
• Вид лезвия: Сантоку, универсальное
• Рукоятка: Эргономичная, с тремя заклёпками
• Логотип на рукоятке: ZWILLING
• Страна производства: Германия
• Место производства: Золинген
• Длина лезвия: 18 см
• Длина рукоятки: 13,4 см
• Ширина: 1,8 см
• Высота: 4,5 см
• Вес: 0,16 кг