Нож поварской Zwilling Four Star Wood 20 см, рукоять из дерева, V-Edge, 55–58 HRC

Поварской нож из серии ZWILLING FOUR STAR WOOD (20 см) универсален: он рассчитан на самые важные ежедневные задачи. Лезвие длиной 20 см подойдёт для нарезки мяса и овощей, порционирования крупных продуктов и рубки зелени. Слегка закруглённая форма позволяет резать качающимся движением, а работа идёт плавно и точно.

Для лезвия взята немецкая нержавеющая сталь — особый сплав ZWILLING; выковано оно целиком из одного куска металла. Закалка льдом (FRIODUR) способствует долгой остроте и коррозионной стойкости, а точная заточка V-Edge создаёт очень острую режущую кромку. Лезвие по твёрдости доходит до 55–58 HRC.

Особенность серии FOUR STAR WOOD — рукоять эргономичной формы из дерева котибе (сертификат FSC). Фактура натурального дерева приятна на ощупь, нож выглядит элегантно. Бесшовное соединение рукояти с лезвием облегчает поддержание чистоты и подчёркивает характерный силуэт серии FOUR STAR.

Сталь лезвия немецкая, нержавеющая; рукоять из дерева. Мойка в посудомоечной машине исключена, срок гарантии 30 лет. Лезвие 20 см, рукоять 12,9 см; вес 0,19 кг; ширина 2,3 см при высоте 4,7 см.

Характеристики

• Материал лезвия: немецкая нержавеющая сталь
• Твёрдость лезвия: 55–58 HRC
• Материал рукояти: дерево
• Можно мыть в посудомоечной машине: нет
• Гарантия: 30 лет
• Длина лезвия: 20 см
• Длина рукояти: 12,9 см
• Ширина: 2,3 см
• Высота: 4,7 см
• Вес: 0,19 кг