Нож хамонеро Zwilling Signature 26 см для ветчины и мяса, закалка FRIODUR, Германия

ZWILLING SIGNATURE 26 см — специализированный нож типа хамонеро для точной нарезки ветчины и колбас, а также для порционной разделки крупных кусков мяса. Очень длинное и узкое лезвие позволяет делать плавные равномерные движения и получать тонкие аккуратные ломтики, не водя ножом по продукту много раз.

Сталь лезвия — специальный сплав ZWILLING, закалённый способом FRIODUR до твёрдости 55–58 HRC. Заточка держится долго, коррозионная стойкость лезвия повышена. Длина 26 см позволяет удобно резать даже крупные куски ветчины, обеспечивая нужный охват и контроль при порционировании.

Классический вид пластмассовой рукояти дополняют три характерные заклёпки, а форма у неё эргономичная. Конструкция обеспечивает надёжную, устойчивую хватку и удобство при работе с длинным лезвием. Логотип ZWILLING на рукояти подчёркивает неподвластный времени дизайн серии SIGNATURE.

Изделие — нож для ветчины и мяса. Лезвие из нержавеющей стали, закалка FRIODUR, стойкость к коррозии есть; форма узкая, для точной нарезки. Рукоять эргономичная, с тремя заклёпками и логотипом ZWILLING. Произведён в Германии, город изготовления — Золинген. Вес 0,14 кг; лезвие 26 см, рукоять 13,4 см; ширина 1,9 см, высота 2,9 см.

Характеристики

• Тип изделия: нож для ветчины и мяса
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Технология лезвия: закалка FRIODUR
• Стойкость к коррозии: да
• Тип лезвия: узкое, предназначенное для точной нарезки
• Рукоять: эргономичная, с тремя заклёпками
• Логотип на рукояти: ZWILLING
• Страна производства: Германия
• Место производства: Золинген
• Длина лезвия: 26 см
• Длина рукояти: 13,4 см
• Ширина: 1,9 см
• Высота: 2,9 см
• Вес: 0,14 кг