Нож для удаления сердцевины яблок Kela Rondo 22 см, полированная нержавеющая сталь, серебристый

Приспособление Rondo от Kela предназначено для вырезания сердцевины яблок. Длина его 22 см, материал — полированная нержавеющая сталь серебристого цвета. Изготовитель отмечает, что у изделия есть рифлёный элемент, с помощью которого удобно убирать семенные гнёзда.

Изготовитель сообщает, что под маркой Kela выпускается немало товаров для кухни. Изделия коллекции Rondo — принадлежности и аксессуары из материалов высокого качества, призванные и служить исправно, и радовать глаз.

Полированная сталь, как сказано в описании, устойчива к коррозии. Практичная рукоять приспособления снабжена петлёй, с помощью которой его можно хранить на кухонном крючке. Изделие предназначено для ручной мойки; для посудомоечной машины оно не рассчитано.

Согласно перечню свойств, приспособление нужно для удаления семенных гнёзд из яблок, дизайн у него привлекательный и современный, оно сделано из полированной нержавеющей стали, имеет петлю для подвешивания и должно мыться вручную.

Несколько общих сведений. Вырезание сердцевины целиком облегчает подготовку яблок к запеканию, нарезке кольцами или фаршированию. Обычно трубчатую часть вставляют в плод сверху, ведут вниз с лёгким вращением и вытаскивают вместе с семенным гнездом. Рифлёный край в таких приспособлениях нужен для того, чтобы мякоть срезалась, а не рвалась.

Для запечённых яблок вырезанное отверстие заполняют начинкой: творогом, орехами, сухофруктами, джемом. Для нарезки кольцами яблоко вырезают, а затем режут поперёк, получая ровные колечки для пирога, штруделя или сушки. Выбор зависит от рецепта, а приспособление остаётся одним и тем же, меняется лишь способ применения.

Со стальной поверхностью кислые продукты не конфликтуют, но яблоки быстро темнеют, и на металле остаются следы сока. Обычно изделие моют сразу после работы тёплой водой, затем вытирают сухой тканью. При ручной мойке поверхность остаётся гладкой и блестящей, а риск повреждения от дополнительных механических воздействий ниже.

Петля на конце рукояти позволяет повесить приспособление рядом с остальными принадлежностями. На крючке оно сохнет и не соседствует с острыми ножами, о которые можно поцарапать полировку. Длина 22 см удобна для хозяйки на кухне: рукоять достаточно длинна, чтобы рука не соприкасалась с плодом, а само изделие не занимает много места.

Использовать такое приспособление удобнее всего с плодами средней величины и достаточно плотной мякотью. Слишком мягкие или перезревшие яблоки при вырезании могут мяться, а крупные плоды потребуют сильнее нажать. Сердцевину удобно выбрасывать сразу, а яблоко при необходимости опустить в слегка подкисленную воду, чтобы оно не темнело.

В заключение стоит сказать о том, для кого предназначено изделие. Тем, кто часто печёт яблочные пироги, готовит запечённые яблоки или нарезает фрукты для засушки, ручное приспособление экономит время и силы, а полированная нержавеющая сталь выдерживает регулярное использование. Одна вещь, размером 22 см, заменяет несколько ножей и ложек, а на крючке занимает совсем немного места.

Для безопасности стоит держать приспособление за рукоять, а плод класть на устойчивую разделочную доску. Давление нужно прикладывать плавно, а не рывком, чтобы не соскочила рука. Рабочий край приспособления острый, поэтому после использования его убирают на крючок, а не оставляют лежать на столе среди посуды, и прячут от посторонних рук. Для надёжности его можно держать в отдельном отделении ящика, где он не касается других металлических предметов и не тупится о них.

Характеристики

• Производитель: Kela
• Коллекция: Rondo
• Материал: нержавеющая сталь
• Цвет: серебристый
• Размеры: 22 см (длина)
• Посудомоечная машина: нельзя