Нож для чистки овощей и фруктов Richardson Sheffield V Sabatier, лезвие 7,5 см, чёрный

Эталон профессионального ножа во всём мире. Повара, оценивая качество ножей, не могут идти на уступки: в профессиональных кухнях им нужны ножи с высокими показателями качества, свидетельствующими о надёжности и точности. Мастерство исполнения и качество определяют будущее. Служит для чистки овощей и фруктов, их нарезки, а также для того, чтобы вынимать косточки и сердцевины.

Сталь X50Cr15MoV1, из которой он сделан, имеет высокое качество; в сплав введены хром, молибден и ванадий. Хром отвечает за твёрдость и защиту от ржавчины. Молибден в нержавеющей стали делает сталь невосприимчивее к водороду и сероводороду; хрупкость снижается, сильно увеличивает устойчивость к коррозии. Ванадий отвечает за износостойкость и прочность на растрескивание.

Лезвие 7,5 см. Чёрная окраска, материалы — пластик и сталь X50Cr15MoV1.

Характеристики

• Материал: сталь X50Cr15MoV1, пластик
• Длина лезвия: 7,5 см
• Цвет: чёрный