Набор столовых приборов Zwilling, Dinner, 2 предмета, нержавеющая сталь

Чтобы разложить салат из общей миски по тарелкам, нужны не столовые ложки, а пара сервировочных. Именно такую пару предлагает Zwilling в линии Dinner: набор из 2 ложек для подачи любых салатов и овощных закусок. Длина каждой — 24,8 см. Одна ложка сплошная, во второй сделано отверстие, через которое стекает лишняя жидкость: заправка, сок от помидоров, маринад.

Изготовитель так описывает серию в целом: все приборы этой линии выделяются на фоне других качеством исполнения и эстетичной, современной отделкой. Они годятся для каждого дня, для торжественных, нарядных приёмов, а также для кулинарных встреч с друзьями. Сам набор изготовитель называет незаменимой частью обеденной сервировки.

Ложки сделаны из благородной полированной стали, устойчивой к коррозии; цвет — серебристый. Слово «нержавеющая» в применении к стали обычно означает, что в сплаве достаточно хрома: на поверхности образуется тончайшая плёнка оксида, которая и не даёт металлу ржаветь. Плёнка эта восстанавливается сама, но не любит долгого соседства с солёной водой и уксусом, поэтому после салата с заправкой ложки не стоит оставлять в миске до утра.

Ложки допускают мытьё в посудомоечной машине. Чтобы полированная поверхность дольше оставалась ровной и светлой, приборы после мойки обычно сразу вынимают и вытирают — так на них не остаётся известковых пятнышек от высохших капель. Если на металле всё же появились радужные разводы, их, как правило, убирает мягкая ткань, смоченная слабым раствором уксуса, после чего ложки споласкивают и вытирают насухо.

Как пользоваться парой сервировочных ложек. Листовой салат удобнее всего перемешивать двумя ложками сразу, поднимая его со дна миски, чтобы заправка распределилась равномерно и листья не помялись. При раскладке по тарелкам сплошная ложка подхватывает порцию снизу, а вторая придерживает её сверху, как щипцы. Ложка с отверстием особенно выручает там, где в миске скопилась жидкость: тёплый салат с соусом, нарезанные огурцы, маринованные овощи, фасоль или кукуруза из банки. Порция попадает на тарелку без лишней влаги, и соседние блюда не размокают.

Немного о подаче. Салат на праздничном столе обычно ставят в общей миске или салатнике, а сервировочные ложки кладут рядом на подставку или прямо в миску ручками наружу, чтобы гостям было удобно до них дотянуться. Длина 24,8 см позволяет достать до дна глубокого салатника и не испачкать пальцы. На большом застолье стоит положить отдельную пару к каждому салату, чтобы вкусы не смешивались.

Хранить ложки можно в ящике с разделителями или в высоком стакане для кухонных принадлежностей. Полированная сталь легко царапается о другие металлические предметы, поэтому, если хочется, чтобы набор дольше сохранял нарядный блеск, его удобнее держать отдельно от ножей, тёрок и венчиков. Перед подачей на стол поверхность достаточно протереть сухим полотенцем.

Пара сервировочных ложек — из тех вещей, которых не хватает, пока их нет: без них салат раскладывают столовыми приборами, роняя половину на скатерть. Ложки линии Dinner подойдут к сервировке с приборами той же линии, а благодаря сдержанному облику и к посуде самых разных стилей. Гарантийный срок, который называет Zwilling, — 30 лет.

Стоит сказать и о том, чем сервировочные ложки отличаются от столовых. Они заметно длиннее и шире, черпало у них глубже, а ручка рассчитана на то, чтобы прибор не соскальзывал в миску. Обычно их не используют для еды: ложки переходят из рук в руки по кругу, и каждый гость накладывает себе порцию сам. Поэтому к одной миске кладут одну пару, а для фруктового салата, оливье и греческого салата на одном столе удобно иметь отдельные наборы.

Характеристики

• Серия: Dinner
• Материал: нержавеющая сталь
• Цвет: серебристый
• Мойка в посудомоечной машине: да
• Длина: 24,8 см
• Количество предметов: 2